Portabella-svampinfo: Kan jeg dyrke Portabella-svampe?

Portabella-svampe er lækre store svampe, især saftige, når de grilles. De bruges ofte i stedet for malt oksekød til en velsmagende vegetarisk "burger." Jeg elsker dem, men derefter igen skelner jeg ikke mellem svampe og elsker dem alle lige. Denne romantik med svampe fik mig til at tænke "kan jeg dyrke portabella-svampe?" Læs videre for at lære, hvordan man dyrker portabella-svampe og anden portabella-svampinfo.

Portabella-svampinfo

Bare for at tackle det, der måske er forvirrende her. Jeg taler om portabella-svampe, men du tænker på portobello-svampe. Er der forskel mellem portobello vs. portabella-svampe? Nej, det afhænger bare af, hvem du taler med.

Begge er bare lidt forskellige måder at sige navnet på mere modne Crimini-svampe på (ja, nogle gange er de stavet cremini). Portabellas, eller portobelloer alt efter hvad der er tilfældet, er begge simpelthen criminier, der er 3-7 dage ældre og dermed større - ca. 13 cm over.

Men jeg tager af. Spørgsmålet var "kan jeg dyrke portabella-svampe?" Ja, du kan faktisk dyrke dine egne portabella-svampe. Du kan enten købe et sæt eller starte processen på egen hånd, men du bliver stadig nødt til at købe svampesporer.

Sådan dyrkes Portabella-svampe

Når du dyrker portabella-svampe, er det sandsynligvis den nemmeste ting at gøre at købe et handy-dandy-sæt. Sættet leveres komplet med alt hvad du har brug for og kræver ingen indsats fra din side undtagen at åbne kassen og derefter tåge regelmæssigt. Placer svampesættet i et køligt, mørkt område. Om blot et par uger vil du begynde at se dem spire. Let peasy.

Hvis du ønsker lidt mere af en udfordring, kan du prøve at dyrke portabella-svampe på DIY-måde. Som nævnt behøver du at købe sporerne, men resten er ret simpelt. Portabella-svampedyrkning kan finde sted enten indendørs eller ude.

Dyrkning af portabeller udendørs

Hvis du vokser udendørs, skal du være sikker på, at dagtimerne ikke overstiger 70 grader F. (21 C.), og at nattetemperaturerne ikke falder til under 50 F. (10 C.).

Hvis du vil starte din portabella-svamp vokse udendørs, er du nødt til at lave et par præparater. Byg en hævet seng, der er 1 fod og 4 fod (1 x 1 m) og 8 tommer (20 cm). Fyld sengen med 13-15 cm (13-15 cm) godt krydret gødningsbaseret kompost. Dæk dette med pap, og fastgør sort plast for at dække sengen. Dette vil skabe en proces kaldet solstråling, som steriliserer sengen. Hold sengen dækket i to uger. Bestil på dette tidspunkt dine svampesporer, så de ankommer, når sengen er klar.

Når de to uger er gået, skal du fjerne plastik og pap. Drys en tomme af sporerne ovenpå komposten, og bland dem derefter let i. Lad dem sidde et par uger, hvor du vil se en hvid bundfilm (mycel) vises på jordoverfladen. Tillykke! Dette betyder, at dine sporer vokser.

Påfør nu et 1-tommers lag fugtigt tørvemos over komposten. Top dette med avis. Tåb dagligt med destilleret vand, og fortsæt i denne vene ved at tåle to gange om dagen i 10 dage. Høst kan udføres når som helst derefter afhængigt af din størrelsespræference.

Dyrkning af portabeller indendørs

For at dyrke dine svampe inde, har du brug for en bakke, kompost, tørvemose og avis. Processen ligner stort set udendørsvækst. Bakken skal være 20 cm dyb og 4 fod x 4 fod (1 x 1 m.) Eller lignende størrelse.

Fyld bakken med 15 cm (15 cm) af den krydderede gødningsbaserede kompost, drys med sporer, bland i komposten og pimp let ned. Læg bakken i mørke, indtil du ser den historiske hvide vækst.

Læg derefter et lag fugtigt tørvemos ned og dæk med avisen. Tåge to gange om dagen i to uger. Fjern papiret, og kontroller dine svampe. Hvis du ser små hvide hoveder, skal du fjerne avisen permanent. Hvis ikke, skal du udskifte avisen og fortsætte med at tygge i endnu en uge.

Når papiret er fjernet, skal du tåge dagligt. Igen skal du høste, så det passer til din størrelsespræference. Fordi du kan kontrollere temperaturen, kan voksende indendørs portabella-svampe være en året rundt venture. Hold rummet mellem 18 og 21 grader F.

Du skal få 2-3 flusher af portabeller over en periode på to uger.