Dyrkning af druer til gelé og marmelade: Hvad er de bedste druemæssige gelévarianter

Hvem elsker ikke en vinranke? Vinmarker kan leve og producere i mange år - når du først er kommet i gang, er du inde på den lange række lækre frugter. Når du vælger en vinstok til at plante, skal du dog huske, hvad du vil gøre med dine druer. Nogle mennesker dyrker druer til vin, nogle til juice, og andre blot for at spise.

En særlig populær anvendelse er fremstilling af druesyltetøj og gelé. Du kan lave gelé ud af enhver drue, men nogle sorter er bedre egnet end andre. Fortsæt med at læse for at lære mere om dyrkning af druer til gelé og marmelade og de bedste druer til produktion af gelé og marmelade.

Hvad er de bedste drue gelé sorter?

En af de mest kendte druesorter er Concord, og det er en af ​​de bedste druer til geléfremstilling. Ikke kun gør det godt konserveret, det er en meget alsidig vin, der kan dyrkes i en meget bred vifte af jord og klima. Det producerer kraftigt og er også populært til fremstilling af juice, vin og bare spise af vinstokken.

Hvis du vil have masser og masser af gelé, eller du vil have en drue, som du kan få flere projekter ud af, er Concord et godt valg. Der er mange forskellige varianter af konkord, der er bedre egnet til forskellige klimaer.

En anden vin, der producerer gode druer til marmelade, er Valiant. Dette er en god, kold, hårdføre vin, der producerer søde, smagfulde, blå druer perfekte til konservering.

Edelweiss er en hvid drue, der modnes tidligt og skaber også god druemost og gelé. Det er ikke så frosthårdt som nogle andre vinranker og kan have brug for vinterbeskyttelse i USDA-zoner 3 og 4.

Andre populære druer til fremstilling af marmelade og gelé er Beta, Niagra og St. Croix.