Problemer med tomatfrugter - grunde til underlige formede tomater

Hvis du kun nogensinde har købt råvarer fra et supermarked, forventer du ramrod gulerødder, perfekt afrundede tomater og glatte cukes. Men for dem af os, der dyrker vores egne grøntsager, ved vi, at perfektion ikke altid er opnåelig, eller at det nødvendigvis er ønskeligt. Usædvanlige tomater er ofte mere normen end ellers. Hvad forårsager deformeret tomatfrugt?

Problemer med tomatfrugt

Næsten hver gartner har på et eller andet tidspunkt forsøgt at dyrke tomater. De fleste af os ved så, at tomater kan være fyldt med tomatfrugtproblemer. Disse kan være et resultat af en bakterie- eller svampevirus, insektangreb, mineralmangel eller en miljøbelastning såsom mangel på vand.

Nogle problemer påvirker hele frugten, mens andre påvirker toppen og skuldrene, blomsterenden, stilkenden eller blæseren. Mange af disse problemer resulterer i deformiteter af tomatfrugter, som muligvis ikke altid gør frugten uspiselig.

Deformiteter af tomatfrugter

Catfacing er et almindeligt tomatproblem, der ikke har noget at gøre med katte. Catfacing resulterer i pucker eller misformet frugt og kan også ske med jordbær. Dette opstår, når temps falder under 50 ° F. Det køligere vejr forstyrrer bestøvningen og får blomsten til at holde sig til udviklende frugt. Dette forhindrer en del af frugten i at udvikle sig, mens en anden del gør det. Du ender med nogle utroligt mærkelig frugt, men det forringer ikke deres smag. Faktisk sker det oftest med store arvestoffer tomater, og de smager lige så lækre.

Solskoldning kan også forårsage usædvanlige flotte tomater. De vil ikke være så underlige som katteflade tomater, men huden vil udvikle en solbrændt plet. Det sker oftest på grøn frugt, og når frugten modnes, danner det en grå, papiragtig plet.

For meget vand efter en tør stave kan få huden til at splitte (kendt som krakning), hvilket også efterlader dig deformeret tomatfrugt. Spis eventuelle splittede tomater med det samme, så de ikke rådner eller bliver inficeret med insekter. Mange andre vejrbegivenheder kan forårsage problemer med tomater, fra blomstrende enderot til gul skulder og lynlås.

Naturligvis kan ethvert antal bakterielle, svampe- eller virale infektioner også påvirke den måde, frugten ser ud på. Svampeinfektioner, der kan forårsage frugtdeformiteter, inkluderer:

• skiveplet
• Tidlig blight
• Pulverformet mug
• Alternaria stammekræft
• Grå skimmel
• Septoria
• Målsted
• Hvid skimmel

Tomatproblemer, der kan påvirke udseendet såvel som smagen af ​​frugten er:

• Alfalfa-mosaik
• Agurkmosaik
• Kartoffel leafroll
• Tobaksmosaik
• Tomtplettet vilde

Og vi har ikke engang nævnt alle de insekter, der kan påvirke frugtets udseende. Men jeg sparer den bedste til sidst.

Deformeret tomatfrugtnæser

Har du nogensinde set en tomat med en "næse" på den? Sådanne underlige formede tomater kan have, hvad der ligner horn også. Hvad forårsager tomat næser? Det er en fysiologisk / genetisk lidelse, der forekommer i ca. 1 ud af hver 1.000 planter.

Grundlæggende opstår problemet, når frugten stadig er mikroskopisk. Et par celler deler sig forkert og fremstiller en ekstra frugtplade. Når du skiver i en tomat, har de 4 eller 6 åbenlyse segmenter, der kaldes locules. Når tomaten vokser, vokser den genetiske mutation, der opstod, da den var mikroskopisk, med frugten, indtil du til sidst ser en moden tomat med en 'næse' eller horn.

Miljøet har at gøre med den genetiske mutation. Udvidede temperaturer over 32 ° C og over 82-85 F. om natten forårsager denne deformitet. Det påvirker ikke nødvendigvis hele planten; faktisk er det kun kun en eller to frugter, der påvirkes.

Dette sker også oftere på ældre arvestykke. Den gode nyhed er, at det vil ophøre med at ske, når temps moderat og den resulterende frugt er ganske morsom samt perfekt spiselig.