Ananashøsting: Tip til pluk af ananasfrugter

Jeg elsker ananas, men har en tidens djævel, der plukker den modne frugt, når jeg er hos fødevarebutikerne. Der er alle slags mennesker med alle slags vismannsråd vedrørende plukning af den bedste frugt; nogle af det er latterligt, nogle lyder sane nok, og nogle fungerer faktisk. Hvad med at plukke ananasfrugter fra hjemmearbejde planter? Hvordan ved du, hvornår man skal plukke en ananas, og hvordan man høster en ananasplante?

Hvornår skal jeg vælge en ananas

Ananas er en mest forbløffende frøfri frugt kaldet en synkarp. Dette betyder dybest set, at frugten produceres fra fusionen af ​​flere blomster til en stor frugt. Disse urteagtige stauder er let at dyrke og kommer kun til mellem 76 cm og en halv meter højde, hvilket gør dem til en perfekt størrelse til de fleste haver eller som en potteplante. Når planten producerer blomster, anses den for at være moden, og du kan forvente (spærre usete komplikationer) frugt om cirka seks måneder.

Selvom de er enkle nok til at vokse, kan det være en udfordring at finde ud af den høsttid af ananas. Grundlæggende, når ananasen er moden, udjævnes de enkelte "frugter", og skrælen begynder at ændre farve fra grøn til gul, begynder i bunden og bevæger sig til toppen af ​​frugten.

Farve er ikke den eneste indikator for plukning af ananasfrugter. Den forestående ananas høstning indledes med denne ændring i farve og også i størrelse. Ældre ananas vejer mellem 5-10 pund (2-4-1 / 2 k.).

Der er to andre ting, du skal overveje, før du høster ananas. Lugt er en god indikator på modenhed. Det skal udsende en tydelig sød og tangy aroma. Tap også på frugten. Hvis det lyder hult, lad frugten forblive på planten for at modnes yderligere. Hvis det lyder solidt, er det sandsynligvis ananas høsttid.

Sådan høstes en ananasplante

Når frugten er en tredjedel eller mere gul, kan du gå foran og høste den. Du kan også høste ananas, når den er i den sene modne grønne fase, eller når den er i fuld størrelse. Du kan derefter modne ananasen ved stuetemperatur. Køl den ikke, før den er helt moden! Køling af en umoden ananas kan ødelægge frugten.

For at høste ananasen skal du blot skære den fra planten med en skarp køkkenkniv, hvor ananassen går sammen med stilken. Derefter skal du enten lade den modnes yderligere ved stuetemperatur, om nødvendigt, afkøles frugten, hvis den er fuldstændig moden, eller ideelt set, fortær den straks!