Dyrkning af ris hjemme: Lær hvordan du dyrker ris

Ris er en af ​​de ældste og mest ærverdige fødevarer på planeten. I Japan og Indonesien har ris for eksempel sin egen Gud. Ris kræver tonsvis af vand plus varme, solrige forhold for at blive frugtbare. Dette gør plantning af ris umuligt i nogle områder, men du kan dyrke din egen ris derhjemme.

Kan du dyrke dine egne ris?

Selvom jeg siger “slags”, er det bestemt muligt at dyrke ris derhjemme, men medmindre du har en stor rismark uden for bagdøren, er det usandsynligt, at du høster meget. Det er stadig et sjovt projekt. At dyrke ris derhjemme finder sted i en container, så det er kun nødvendigt med en lille plads, medmindre du beslutter at oversvømme baghaven. Læs videre for at finde ud af, hvordan man dyrker ris derhjemme.

Sådan dyrkes ris

Det er let at plante ris; Det er udfordrende at få det til at vokse gennem høst. Ideelt set har du brug for mindst 40 kontinuerlige dage med varme temps over 70 F. (21 C.) De af jer, der bor i det sydlige eller i Californien, har held og lykke, men resten af ​​os kan også prøve at dyrke ris indendørs, under lys om nødvendigt.

Først skal du finde en eller flere plastbeholdere uden huller. En eller flere afhænger af, hvor mange miniature pseudoris, du vil oprette. Derefter skal du enten købe risfrø fra en havearbejdsleverandør eller købe brunkorn med lang korn fra en bulk fødevarebutik eller i en pose. Organisk dyrket ris er bedst, og det kan ikke være hvid ris, som er blevet forarbejdet.

Fyld spanden eller plastbeholderen med 15 cm snavs eller pottejord. Tilsæt vand op til 5 cm over jordniveauet. Tilføj en håndfuld af den lange kornris til spanden. Risene synker ned i snavs. Opbevar spanden i et varmt, solrigt område, og flyt det til et varmt sted om natten.

Pleje af risplanter

Risplanter behøver ikke for meget pleje herfra og ud. Hold vandstanden 5 cm eller derover over snavs. Når risplanterne er 12,5-15 cm høje, øges vanddybden til 10 cm. Lad derefter vandstanden sænke på egen hånd i løbet af en periode. Når du høster dem, bør det ideelt set ikke længere være i stående vand.

Hvis alt går godt, er ris klar til høst i sin fjerde måned. Stilke vil gå fra grønt til guld for at indikere, at det er tid til høst. Høst ris betyder at skære og samle panikerne, der er knyttet til stilkene. For at høste risen skal du skære stilke og lade dem tørre, indpakket i en avis, i to til tre uger på et varmt, tørt sted.

Når risstænglerne er tørret, skal du steke i en ovn med meget lav varme (under 200 F./93 C.) i cirka en time, og derefter fjerne skrogene for hånd. Det er det; du kan nu lave mad med dit helt eget hjemmeavlede, langkornet brun ris.