Hvad er skægget tand svamp: Lion's Mane svamp fakta og info

Den skæggede tandsvamp, også kendt som løvenes mane, er en kulinarisk fornøjelse. Du kan lejlighedsvis finde den vokser i skyggefulde skove, og det er let at dyrke derhjemme. Læs videre for at finde ud af mere om denne velsmagende godbid.

Hvad er skægget tand svamp?

Skæggetand er en svamp, som du kan føle dig sikker på at samle i naturen, fordi den ikke har nogen look-alike, hverken giftig eller ikke. Selvom de ikke er almindelige, kan du nogle gange finde dem om efteråret i skyggefulde skove. Den skæggede tandsvamphabitat er stammer fra gammel bøg eller egetræer. Svampe vokser i sår i træstammen, og de er et tegn på, at træet har hjerterot. Du kan også finde, at skæggetand vokser på faldne eller fældede træer. Når du finder dem, skal du notere træet og dets placering. Svampe kommer tilbage på samme sted år efter år.

Skægget tand eller løve manke, svampe (Hericium erinaceus) har et markant udseende. Det ligner en kaskade af hvide istapper, der måler mellem tre og ti tommer i bredden. De enkelte "istapper" vokser så meget som 2,75 inches lange. Disse stammeløse svampe producerer sporer på små, hvide tænder tæt på overfladen af ​​træet.

Bearded tand svampe er hvide i starten og bliver derefter gule til brune når de ældes. Du kan samle dem uanset farve, fordi kødet forbliver fast og smagfuldt. Mens andre svampe har en tendens til at vokse omkring bunden af ​​et træ, vokser skægte tand ofte højere op, så du kan savne dem, hvis du fokuserer på jorden.

Dyrkning af skægget tand svampe

Sæt til dyrkning af skægget tand svampe er tilgængelige online. Der er to måder at gå på.

Spawn-stik er små træpinde, der indeholder spawn. Når du har boret huller i en bøg eller i træstamme, bankes du dyvler i hullerne. Det kan tage flere måneder eller endda op til et år at få din første høst fra denne metode. Fordelen er, at du får en masse champignon over en periode på flere år.

For hurtige resultater kan du købe sæt, der allerede er tilført og klar til at begynde at producere. Du får muligvis dine første svampe på så lidt som to uger efter, at du har startet kittet. Med god pleje kan du få flere skylles svampe fra denne type kit, men de varer sjældent mere end et par måneder.