Planter, der vokser i koldt vejr: Forårsplantning af kold sæsonafgrøder

Du behøver ikke vente til højsommer for at få din have i gang. Faktisk vokser mange grøntsager og smager bedre i de køligere temperaturer om foråret. Visse, som salat og spinat, vil boltre sig, når vejret bliver for varmt og kun kan dyrkes i kølige temperaturer. Fortsæt med at læse for at lære mere om hvornår du skal plante grøntsager i kolde sæsoner.

Planter, der vokser i koldt vejr

Hvad er cool sæsonafgrøder? Afkøling af kølig sæson spirer i kold jord og modnes med køligt vejr og korte perioder med dagslys, hvilket betyder, at de er perfekte til plantning i det tidlige forår. Ærter, løg og salatfrø spirer så lavt som 1 ° C, hvilket betyder, at de kan gå i jorden, så snart det er frossent og anvendeligt.

De fleste andre fødevareafgrøder med koldt vejr spirer i jorden så koldt som 4 F. Disse inkluderer mange rodgrøntsager og bladgrøntsager som:

• beets
• gulerødder
• roer
• radiser
• Kål
• collards
• grønkål
• Spinat
• Schweizisk chard
• arugula
• broccoli
• Blomkål
• kålrabi
• Kartofler

Forår Plante afgrøde af sæsonen

Nogle gange er perioden mellem jorden og dens høje sommer forfærdelig kort. En god måde at få et forspring, uanset hvor du bor, er at starte dine frø indendørs endnu tidligere på foråret og derefter transplantere dem som frøplanter, når vejret er lige godt. Mange fødevareafgrøder med koldt vejr kan startes indendørs seks til otte uger før den sidste frostdato.

Bare sørg for, at når du lægger dine kølige vejrplanter ud i din have, sparer du plads nok til dine varme vejrplanter. Planter, der vokser i koldt vejr, er ofte klar til høst omkring det tidspunkt, hvor varme vejrplanter kan udplantes, men en særlig mild sommer kan betyde, at din salat og spinat vil vare meget længere, end du havde planlagt.