Hvad udstjerner - Hvad skal man gøre for asparges, der fyrer ud tidligt

Asparges, der er dyrket i mere end 2.000 år, både til kulinarisk og medicinsk brug, er en vidunderlig flerårig veggie, der kan føjes til havehaven. En alsidig grøntsag, asparges kan spises frisk, rå eller kogt eller kan fryses eller konserveres. Husk, at der kræves lidt tålmodighed, før du kan dykke ned i dine kulinariske mesterværker. Hvad ferner ud, og hvorfor bregner asparges ud?

Hvad er Ferning Out?

Ferring ud i asparges forveksles undertiden med aspargesbolt. Mange grøntsager vil boltre sig i lange perioder med varmt vejr. Det betyder, at planter som salat, broccoli eller endda rabarber for tidligt sender en blomsterstil, der angiver, at planten er færdig for sæsonen og er gået til frø. Aspargesbolt er virkelig et forkert udtryk for at beskrive, hvad der faktisk sker med aspargesplasteret.

Når asparges først dukker op, vises slanke, ømme spyd. Disse spyd er det, vi høster, og denne del af livscyklussen varer fire til seks uger i det andet plantningsår, seks til otte uger i det tredje år og fortsætter med denne hastighed i 15 til 20 år! Når spydene modnes, bliver de træagtige ved basen, mens spidserne begynder at åbne og udvikle sig til bregne-lignende blade.

Hvorfor Asparges Ferns Out

Så hvad er formålet med denne udrulningsfase i plantens livscyklus? Fertering ud i asparges er faktisk en god ting, da det indikerer, at fotosyntesen fremmes, og derfor øges ernæringsproduktion og absorption. Under gæringsprocessen opbevares størstedelen af ​​den producerede energi i rødderne for at lette ny vækst det næste år.

Når aspargesen bregner ud, producerer hunspyd grønne bær, der til sidst bliver røde. Det er dog usandsynligt, at disse bær / frø producerer nye planter.

Hvorfor skyder min asparges tidligt ud?

Ferning, også benævnt "popping", ligner bolting i salat, derved den nævnelse, der er nævnt ovenfor. Ligesom med plantebolting, er asparges, der ferner ud tidligt, sandsynligvis resultatet af temperatur og vejrforhold. Jo varmere det er, jo hurtigere er asparges "bolte" eller bregner ud.

Mens du ikke kan gøre noget ved alt for varme temps, kan asparges muligvis bregne ud tidligt på grund af utilstrækkelig nedbør, hvilket er noget du kan kontrollere. I tider med tørke, skal du sørge for at vandes en gang om ugen eller nok til at holde jorden fugtig 2 inches under overfladen.

Plant aspargesen i en hævet seng i godt drænet jord og mulch omkring planterne for at bevare jordens fugtighed og forsinke ukrudt. Når aspargesen er bregnet ud, skal du skære løvet om efteråret og bøje kraftigt med kompost til over vinteren. Fjern mulch om foråret og vent tålmodig på, at de lækre, møre skud kommer til syne.