Dyrkning af kammusling squash: Få flere oplysninger om Patty Pan Squash-planter

Hvis du har sat dig fast i et squashskår og rutinemæssigt dyrker courgette eller skurthals, kan du prøve at dyrke patty pan squash. Hvad er patty pan squash, og hvordan dyrker du det?

Dyrkning af Patty Pan Squash Planter

Med en delikat, mild smag, meget beslægtet med zucchini, er patty pan squash, også omtalt som kammusling squash, en lille række sommer squash. Mindre kendte end dets slægtninge, gule squash eller courgette, karbonadekager har en tydelig form, som nogle mennesker betegner som ligner en flyvende tallerken.

Den sjove form på frugten, der vokser på patty pan squashplanter, kan også være en lokkelse til at få børnene til at spise deres grøntsager. De kan begynde at blive spist, når kun en tomme eller to på tværs, hvilket gør dem endnu mere underholdende for børnenes smagsløg. Faktisk er kammusling squash ikke så fugtig som crooknecks eller courgette og bør høstes, når de er unge og møre.

Disse små flyvende tallerkenformede frugter kan være hvide, grønne eller smøragtige gule i farve og er runde og flade med en skalet kant, deraf navnet.

Sådan passer du på kammusling squash

Kammusling squash eller patty pander skal dyrkes i fuld sol, i rig, godt drænet jord. Når faren for frost er passeret i dit område, kan disse små squash direkte sås ud i haven. De plantes normalt i grupper med to eller tre frø pr. Bakke og ligger 2-3 meter fra hinanden. Tynd dem til en eller to planter pr. Bakke, når frøplanterne når en højde på 2 eller 3 inches høje.

Giv dem masser af plads til at vokse som enhver squash; deres vinstokke spredte sig 4-6 fod. Frugten skal modnes mellem 49 og 54 dage. Hold squashen vandet godt. Der er ingen hemmelige tips til voksende kammusling squash; planterne er relativt let at dyrke.

Kammusling squash sorter

Der er både åbenbestøvede, dem, der er bestøvet via insekter eller vind, og der findes hybride sorter af tunger squash. Hybride sorter opdrættes for at sikre, at frøene har kendte specifikke træk, mens åbne-pollinerede sorter befrugtes via en ukontrolleret kilde, hvilket kan resultere i en plante, der ikke opdrætter sandt. Når det er sagt, er der nogle åbne pollinatorer, der resulterer i ægte planter fra generation til generation, og vi kalder dem arvestykke.

Valget om at dyrke arvestykke eller hybrid er dit. Her er nogle populære hybridsorter:

• Sunburst
• Solrig glæde
• Peter Pan
• scallopini

Vindere blandt arvestykker inkluderer:

• Hvid Patty Pan
• Tidlig hvid Bush
• Gul busk
• Bennings grønne farvetone
• Woods tidligste produkt

Hvornår skal du vælge Patty Pan Squash

Planter er produktive og vil producere flere dusin squash hver. Inden for dage efter blomstring er det meget sandsynligt, at du får frugt, der er betydelig nok til at høste. Vælg en gang farven skifter fra grøn til gylden gul, men mens frugten stadig er lille (2-4 inches). Patty pander kan vokse til 7 inches på tværs, men bliver ret hårde jo større de bliver.

Du kan tilberede patty pander lige som du ville gøre for enhver squash. De kan skives, terninger, briser, grilles, steges, ristes eller udstoppes. Damp små små hele i fire til seks minutter. Kammusling squash gør endda spiselige, nyttige serveringsskåle. Bare scoop ud af midten, mens du enten er rå eller kogt, og fyld med hvad dit hjerte ønsker.