Plantning af shallot-sæt: Sådan dyrkes shallot-sæt

Allium cepa ascalonicum, eller skalotteløg, er en almindelig pære, der findes i det franske køkken, der smager som en mildere version af en løg med et strejf af hvidløg. Skalotteløg indeholder kalium og vitamin A, B-6 og C og vokser let i køkkenhaven, enten af ​​frø eller oftere dyrket fra sæt. Ligesom hvidløg giver hver skalotteløg pære en klynge på 10 eller flere pærer. Shallots er dyre i købmandsforretningen, så det er en omkostningseffektiv måde at nyde alliums i mange år fremover at plante dine egne skalotteløgsæt. Okay, så hvad er skalotteløgsæt? Fortsæt med at læse for at lære om skalotteløgsæt voksende.

Hvad er Shallot Sets?

Når du planter sjalottløgssæt, skal du overveje, at skalotteløg skal klassificeres i to grupper: pæreformet (den franske type) og rund. Farven på hver sort løber fra hvid til lilla, hvor smagen varierer afhængigt af typen af ​​skalotteløgsæt, vejr og vækstforhold.

Et sjalottløgssæt er en gruppering af små individuelle skalotteløgløg, der generelt købes fra en planteskole. Et 1 pund (0,5 kg.) Skalotteløg er tilstrækkeligt til at plante en 20 fod (6 m.) Række, selvom antallet af pærer vil variere. Dette 1-pund (0,5 kg.) Skalotteløgsæt giver 10-15 gange så mange modne skalotteløg.

Sådan dyrkes Shallot-sæt

Skalotteløg kan vokse i USDA-zoner 4-10 og bør plantes i det tidlige efterår. Skalotteløg kan også plantes via frø, der dækker et større område lettere og billigt end sjalottløgssæt. I betragtning af det store antal sjalottløg, der høstes fra kun et sæt (se ovenfor), og den længere væksttid, når de plantes med frø, vil de fleste af os vælge at plante skalotteløgsæt.

Hvis du skal plante sjalottløgssæt, skal du skille løgene ud og plantes individuelt om efteråret fire til seks uger før den første frysning. Skalottesæt kan også plantes om foråret to uger før den sidste frost. Faldet skalalotteløg vil være større og klar to til fire uger tidligere end sæt plantet i foråret.

Før plantning af det sjalottløgssæt skal du forberede haven, som du ville for løg eller hvidløg ved at oprette en godt drænet hævet seng, der er ændret med kompost. Plant sjalottløgsættene i fuld sol og i jord med en neutral pH. Akin til løg, skal sjalottløg lavt rodfæstet, så jorden skal holdes jævnt fugtig og ukrudt.

Hvor dybt planter du Shallot-sæt?

I betragtning af at disse allier har korte rodsystemer, er det næste spørgsmål vedrørende roddybde afgørende. Plant sjalottløgsæt 6-8 inches fra hinanden og 1 tomme dybe. Både den runde og franske sjalottløgstype vil producere 2,5 tommer (2,5-5 cm.) Pærer og bør fodres med 1 kg (0,5 kg) af en 5-5-5 gødning pr. 3 fod (3 m) .) række. Hvis temps i dit område falder til under -18 C., skal du dække det fald, der er plantet skalotteløg, efter den første frysning med 15 cm hø eller halm.

Fjern mulch om foråret, når der vises ny vækst, og sidekjole med en 1-2-1-gødning i mængden af ​​1 kop pr. 3 fod (3 m) række.

Hvordan og hvornår man skal høste Shallot-sæt

De unge skud i sjalottløgssættene kan høstes som grønne løg, når de er 0,5 cm i diameter, eller når toppe naturligt dør tilbage og brun, for mere modne skalotteløg. Hvis du beslutter at vente, skal du reducere vandingsplanen et par uger for at lade pæren danne en beskyttende hud.

Efter høst, skal du skille pærerne ud og tørre dem i et varmt (80 F./27 C.) godt ventileret område i to til tre uger for at lade dem helbrede. Derefter, flettet de tørrede toppe, sammen med hvidløg, eller slappe af og opbevares i luftede poser hængt i et køligt, fugtigt område som en uopvarmet kælder.

Shallots er sjældent generet af skadedyr eller sygdomme. Faldplantet skalotteløgsæt resulterer i stærkere aromatiserede pærer, ligesom enhver stress, såsom varme eller manglende kunstvanding. Blomstring på sjalottløgssæt er normalt en indikator for sådanne stressfaktorer og bør afbrydes for at give mulighed for, at energien fra planten kan bruges i pæreproduktion.

Gem nogle få sæt til genplantning i efteråret eller i det tidlige forår, og din oprindelige investering vil holde dig i skalotteløg i de kommende år.