Hvad er falsk banan: Oplysninger om ensete falske bananplanter

Kendt af en lang række navne, afhængigt af hvor den er dyrket, er Ensete falske bananplanter en vigtig madafgrøde i mange dele af Afrika. Ensete ventricosum dyrkning findes i landene i Etiopien, Malawi i hele Sydafrika, Kenya og Zimbabwe. Lad os lære mere om falske bananplanter.

Hvad er falsk banan?

En værdifuld madafgrøde, Ensete ventricosum dyrkning giver mere mad pr. kvadratmeter end noget andet korn. Kendt som "falsk banan". Ensete falske bananplanter ser ud som deres navneforældre, kun større (12 meter høje) med blade, der er mere oprejst, og uspiselig frugt. De store blade er lansformede, opstillet i en spiral og er lysegrønne slået med en rød midtrib. "Bagagerummet" af Ensete falsk bananplante er virkelig tre separate sektioner.

Så hvad bruges falsk banan til? Inde i denne meter-tykke kuffert eller "pseudostamme" lægger hovedproduktet af stivelsesholdig sløv, som masses og derefter fermenteres, mens den ligger nedgravet under jorden i tre til seks måneder. Det resulterende produkt kaldes "kocho", der er lidt som tungt brød og spises med mælk, ost, kål, kød og eller kaffe.

De resulterende Ensete falske bananplanter giver ikke kun mad, men fiber til fremstilling af reb og måtter. Falsk banan har også medicinske anvendelser til helbredelse af sår og knogler, hvilket gør dem i stand til at heles hurtigere.

Yderligere oplysninger om falsk banan

Denne traditionelle hæfteafgrøde er stærkt mod tørke og kan faktisk leve op til syv år uden vand. Dette giver en pålidelig fødekilde for folket og sikrer ingen hungersnød i tørken. Ensete tager fire til fem år at nå modning; derfor forskydes beplantningen for at opretholde en tilgængelig høst for hver sæson.

Mens wild Ensete er produceret fra frøformering, Ensete ventricosum dyrkning sker fra sukkere, med op til 400 sukkere produceret fra en moderplante. Disse planter dyrkes i et blandet system, der blander kerner som hvede og byg eller sorghum, kaffe og dyr sammen med Ensete ventricosum dyrkning.

Ensetes rolle i bæredygtig landbrug

Ensete fungerer som en værtsplante til afgrøder som kaffe. Kaffeplanter er plantet i Ensetes skygge og plejes af det store vandreservoir i dens fibrøse torso. Dette skaber et symbiotisk forhold; en gevinst / gevinst for landmanden i en fødevareafgrøde og kontantafgrøde på en bæredygtig måde.

Selvom en traditionel fødevareplant i mange dele af Afrika dyrker ikke alle kulturer der. Dets introduktion i flere af disse områder er ekstremt vigtig og kan være nøglen til ernæringssikkerhed, skabe udvikling af landdistrikterne og støtte bæredygtig arealanvendelse.

Ensete-planten betragtes som en stor velsignelse som en overgangsafgrøde, der erstatter miljøbeskadigede arter som Eucalyptus. Korrekt ernæring er nødvendig og har vist sig at fremme højere uddannelsesniveauer, selvfølgelig sundhed og generel velstand.