Kweik salat Info: Dyrkning af Kweik salat i haven

De køligere måneder med efterår sætter måske de fleste i tankerne på æbler, cider og græskar, men grøntsagsgartnere ved, at dette er et godt tidspunkt at dyrke en salat med kold sæson. For en ny sort, prøv at dyrke Kweik-salat, en type smørsalat med mange overlegne kvaliteter.

Hvad er Kweik-salat?

Kweik er en række smørsalater. Nogle almindelige sorter af smørsalat, som du sandsynligvis vil se i købmanden, er Bibb og Boston. Smørsalater er kendt for at danne et løst hoved af lys til lysegrønne blade, en øm konsistens og en mindre bitter, sødere smag end andre typer salat.

Blandt smørsalatsorter er Kweik hurtigt voksende, tåler kulde og producerer løse, kalkgrønne hoveder. Bladene er møre og kan være søde eller lidt bitre. Bladene er dejlige til enhver type salat. De arbejder også efter opskrifter, der kræver salatindpakninger eller kopper, fordi bladene er smukke og brede.

Kweik salatoplysninger til vækst

Kweik-salatplanter vokser hurtigt med kun 50 dage til modenhed. Efterår er et godt tidspunkt at starte denne salat fra frø. Varmt vejr vil gøre salatbolten, men faldet er lige ret på de fleste steder for at Kweik kan trives og vokse. Du kan dyrke det udendørs, hvis dit klima er rigtigt, i en kold kasse, hvis du risikerer at få en tidlig frost eller i et uopvarmet drivhus hele vinteren.

Så dine Kweik-salatfrø i jorden til 0,5 cm dybde. Tynd frøplanterne, så du har planter, der vokser 15 cm fra hinanden. Du kan plante frø hvert par uger for at få en konstant levering af salat. Sørg for, at jorden forbliver fugtig, men også dræner godt.

Kweik butterhead salat er let at dyrke, selv for begyndere grøntsager. Ikke kun modnes det hurtigt, men Kweik er modstandsdygtig over for adskillige sygdomme og problemer, herunder hvidskimmel, sclerotina stammråds, dunskimmel og bladtropbrand. For et efterår eller vinter levering af salat, kan du næppe gøre det bedre end Kweik.