Dyrkning af salat i haven - Sådan dyrkes salatplanter

Dyrkende salat (Lactuca sativa) er en nem andinexpensive måde at lægge friske gourmet salatgrønne på bordet. Som afgrøder i acool-sæsonen vokser salat godt med det kølige, fugtige vejr, der er tilgængeligt indspring og efterår. I køligere klimaer kan salatvækstsæsonen også udvides året rundt ved hjælp af et indendørs hydroponisk system.

Hvornår planteres salat

Salatvækstsæsonen begynder i det tidlige forår og efterår gennem efteråret for det nordlige amerikanske klima. I varmere områder, såsom Florida, kan salat også dyrkes udendørs i løbet af vinteren. Øgning af dagslys og varme temperaturer stimulerer salat til at boltre sig, hvilket får voksende salat til at fjernes i sommermånederne.

Som en kølsæsonafgrøde kan salat direkte frøes i gården, så snart jorden kan bearbejdes om foråret. Hvis jorden stadig er frosset, skal du vente til den tiner. Salat kan også startes eller dyrkes indendørs. Prøv rækkefølgen af ​​plantning og dyrke sorter af salat med forskellige modenhedstider for at høste salatplanter i hele vækstsæsonen.

Sådan dyrkes salat

Salat foretrækker fugtige, kølige forhold, og du behøver ikke engang at bekymre dig om køligt vejr, fordi frøplanterne tåler en let frost. Faktisk vokser disse planter bedst, når temperaturerne er mellem 45 og 65F. (7-18 C.).

Salat smager mere smagfuldt, og bladene forbliver møre, når den vokser hurtigt. Inden plantning skal du arbejde organisk kompost eller gødning med stor kvælstof i haven jord for at tilskynde til hurtig bladvækst. Salat foretrækker jordens pH mellem 6,2 og 6,8.

På grund af sin lille frøstørrelse er det bedre at drysse salatfrø oven på fin jord og derefter dække let med et tyndt lag snavs. En lillehåndsfrø eller såbånd kan også bruges til korrekt afstand mellem planter. Undgå at plante toodeeply, da salat kræver sollys for at spire.

For at undgå at fjerne nyplantet frø, vand ved at forsense området forsigtigt med en fin spray, indtil jorden er fugtig. Når du direkte fræser i haven, skal du overveje at bruge et plastikdæksel, kold ramme eller skrotvindue for at beskytte frøet mod at blive vasket væk af kraftige regn. For optimal vækst kræver salat 1 til 2 inches (2,5 til 5 cm) regn eller supplerende vand pr. Uge.

Giv salat masser af plads til at modnes ved at placere mellem 20 og 30 cm mellem planter. Plantning i fuld sol vil skabe hurtigere bladproduktion, men kan tilskynde til bolting i varmt vejr. Salat trives imidlertid også lidt skygge, hvilket gør det godt til plantning mellem højere afgrøder, som tomater eller majs, hvilket vil give skygge, når sæsonen skrider frem. Dette hjælper også med at spare plads i mindre haver.

Tip til høst af salatplanter

• Høst om morgenen for skarpere salat. Vask blade i koldt vand og tør med et papirhåndklæde. Læg salat i en plastikpose og opbevar i køleskab.

• Bladesalat kan høstes, når de ydre blade når en anvendelig størrelse. Valg af de unge, ømme ydre blade vil tilskynde de indre blade til fortsat at vokse.

• Høst romaine og bladsalat som babygrønne ved at skære lige over planten 2,5 cm til 5 cm over jordniveauet. Sørg for at forlade basalvækstpunktet for yderligere bladudvikling.

• Høsthovedsalat (afhængigt af sorten), når de har nået en passende størrelse. Hvis du lader salaten blive for moden, ender du op med bitter salat.

• Høst isbjerge, når hovedet danner en stram kugle, og de ydre blade er lysegrønne. Planter kan trækkes eller hoveder kan skæres.

• Romaine (cos) typer salat kan høstes ved at fjerne bløde ydre blade eller vente på, at der dannes et hoved. Når du fjerner hovedet, skal du skære planten over basen for at tilskynde til genvækst eller fjerne hele planten, hvis genvækst ikke er ønsket.