Afskæring af de blomstrende toppe på urter

Dyrkning af urter er en fremragende måde at bringe friske urter ind i dit køkken for ringe eller ingen penge, men der er nogle ting, du skal huske på for at holde dine urteplanter producerer de bedste smagende blade. En af de ting, du skal huske på, er, at du er nødt til at afskære de blomstrende toppe, så snart du ser dem.

Blomstrende toppe på urter

I de tidlige stadier af plantevækst lægger urteplanterne al deres energi i at producere blade og rødder. Dette skyldes, at blade og rod kommer til at producere energi til en plante - nok energi, så planten kan gøre, hvad en plante mener, at den skal gøre.

For en plante er den eneste grund til at eksistere at producere andre planter. For at gøre dette skal de fleste planter producere frø. Den måde, en plante producerer frø på, er gennem blomster. Når planten har, hvad den beslutter at er nok blade og rødder, vil den begynde at producere blomster. Når en blomst udvikler sig, går al plantens energi (som tidligere gik til produktion af blade og rødder) til produktion af en blomst og derefter frø.

Al den energi, der tidligere blev tragtet ind i bladene, er væk, og på grund af dette opstår der en kemisk reaktion, der gør bladene på urteplanten bitter og ikke så velsmagende som de havde været. Planten stopper også med at producere nye blade.

Skæring af toppe fra urteplanter

Når en urt blomster, betyder det ikke, at du er nødt til at opgive planten. Det er meget enkelt at løse dette problem. Fjern den blomstrende top. Når blomsterne er fjernet fra planten, vil planten igen tragte energien tilbage til producerende blade, og kemikalierne i disse blade vil vende tilbage til deres tidligere (og meget velsmagende) niveauer.

Regelmæssig klemning og høstning er en fremragende måde at forhindre urteplanter fra at blomstre og gå til frø. At holde urter under deres ideelle forhold vil også bremse tiden, hvor en urteplante går til frø. Mange urter, når de befinder sig i situationer, der er stressende, såsom tørke eller ekstrem varme, vil fremskynde blomstringsprocessen i et forsøg på at producere frø, inden de dør. Det er bedst at undgå denne situation.

Hvis du husker at afskære blomsterne fra dine urteplanter, kan du i høj grad forlænge det høstvindue, du har for disse planter. At skære de blomstrende toppe væk vil ikke skade din urteplante og vil hjælpe med at holde dit køkken fyldt med lækker urter.