Verdens hotteste peberfrugter: Sådan dyrkes Carolina Reaper planter

Begynd at svæve din mund nu, fordi vi skal tale om en af ​​verdens hotteste peberfrugter. Carolina Reaper varm peber scorer så højt på Scoville-varmeenhedens placering, at den overgået andre peber to gange i det sidste årti. Dette er ikke en hårdfør plante, så nogle tip til, hvordan du dyrker Carolina Reaper, kan hjælpe dig med at få en høst, inden den kolde sæson rammer.

Carolina Reaper Hot Pepper

Fans af varm, krydret mad bør prøve at vokse Carolina Reaper. Det betragtes som den hotteste peber af Guinness Book of World Records, selvom der er en rygtet udfordrer ved navn Dragon's Breath. Selvom Carolina Reaper ikke længere er registreringsindehaveren, er den stadig masser krydret nok til at forårsage kontaktforbrændinger, chili-forbrænding og bør bruges med forsigtighed.

Carolina Reaper er et kryds mellem den velkendte spøgelsespeber og rød habanero. Winthrop University i South Carolina var teststedet. De højeste Scoville-enheder målt var over 2,2 millioner, gennemsnittet er 1.641.000.

Den søde, frugtagtige smag er oprindeligt usædvanligt i peber. Frugtbælterne er også en usædvanlig form. De er lubne, røde små frugter med en skorpionlignende hale. Huden kan være glat eller have små, lynhurtige stød overalt. Planten kan også findes med frugt i gul, fersken og chokolade.

Starter verdens hotteste peberfrugter

Hvis du er en ondskab for straf eller bare som en udfordring, tænker du nu, at du er nødt til at prøve at vokse Carolina Reaper. Peber er ikke sværere at dyrke end nogen anden peberplante, men den har brug for en ekstremt lang vækstsæson, og i de fleste tilfælde skal den startes inde godt inden udplantning.

Planten tager 90-100 dage til modning og bør startes indendørs mindst seks uger før udplantning. Desuden kan spiringen være meget langsom og tage op til to uger, før du ser en spirer.

Brug godt drænet, let jord med et pH-område fra 6 til 6,5. Planter frø lavt med bare lidt jord støvet over dem og vand derefter jævnt.

Sådan vokser Carolina Reaper udefra

En uge eller to inden udplantning udhærdes hærdes frøplanter ved gradvist at udsætte dem for udendørs forhold. Forbered en seng ved at rive dybt, indarbejde masser af organisk stof og sikre god dræning.

Disse peberfrugter har brug for fuld sol og kan gå udendørs, når temperaturer i løbet af dagen er mindst 70 F. (20 C.) om dagen og ikke lavere end 50 F. (10 C.) om natten.

Hold jorden jævnt fugtig, men ikke tåget. Tilfør planterne fiskemulsion fortyndet i de første par uger, ugentligt. Påfør magnesium hver måned enten med Epsom-salte eller med en Cal-mag-spray. Brug en gødning som 10-30-20 en gang om måneden, så snart knopper begynder at dukke op.