Hvornår kan jeg høste mynte - Lær om at høste mynteblade

Mynt har et berettiget omdømme som haven mobber. Hvis du tillader det at vokse uhindret, kan det og vil overtage det. At plukke mynteplanter ofte kan holde planten i skak, selvom en bedre metode er at plante i en container. Uanset hvad er mynte kraftig og let at dyrke, selvom du måske spekulerer på "hvornår kan jeg høste mynte?"

Der er ikke noget trick til at høste mynteblade, tricket har muligvis brug nok til mynteurter. Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man høster mynteblade.

Hvornår kan jeg høste mynte?

Mynte er en grådig staude, der først udvikler sig til en ryddig, busket grøn klump. Naturligvis varer forklædningen af ​​den velformulerede urt ikke længe, ​​og det er snart nok til at erobre resten af ​​haven. Som nævnt er urten bedst begrænset til en beholder, men hvis din ikke er det, er den bedste måde at temme udyret ved at høste mynteblade.

Du kan begynde at plukke mynteblade om foråret, så snart planten er udløbet og fortsætte med at høste så ofte som muligt. Ikke kun vil høst af mynteblade ofte holde urten i skak, men det indikerer, at planten producerer nyt aromatisk løv. Jo mere du plukker, jo mere vil urten vokse, hvilket betyder, at du kan plukke kviste gennem hele vækstsæsonen.

Mynt indeholder æteriske olier, der giver dens signaturaroma. For at få mest muligt ud af smag og aroma af mynte skal du høste på sit højdepunkt lige før blomstringen. Vælg mynte om morgenen, når de æteriske olier perkolerer for at få den mest intense smag.

Sådan høstes mynte

Der er ikke noget trick til at plukke mynteplanter. Bladene kan plukkes individuelt, hvis du bare har brug for et par stykker, eller planten kan beskæres med saks og derefter fjerne orden fra stilkene.

Hvis du ikke bruger mynten med det samme, skal du enten placere stilkene i et glas vand i tre til syv dage eller lægge det i en plastikpose opbevaret i køleskabet i op til en uge.

Anvendelser til mynteurter

Nu når du har masser af mynte, hvad bruger du den til? Du kan tørre den til senere eller bruge den frisk. Stej bladene i varmt vand i et par minutter for at lave en beroligende myntete. Frys mynteblader sammen med tranebær eller hindbær og vand i isterbakker til festlige, velsmagende isterninger.

Mynt er fremtrædende i køkkenet i Mellemøsten i tabouli og andre retter. Bevar mynte i form af mynte gelé til en klassisk krydderi sammen med lam. Mynte og ærter er en klassisk kombination, men prøv mynte med courgette eller friske bønner for at hæve dem til noget sublimt.

Kast mynteblader i frisk frugtsalat eller føj den til salatdressinger og marinader. Pynt plader med de smukke lysegrønne blade eller smid dem med frisk kalk og sukker blandet med rom og kulsyreholdigt vand til en forfriskende mojito.