Interessante Starfruit-anvendelser - Lær hvordan du bruger Starfruit

Hvis du mener, at brud af søfrugter er begrænset til dekorative garner til frugtsalater eller smarte arrangementer, vil du muligvis gå glip af vild med at smage mad med flere sundhedsmæssige fordele. Starfruit, også kendt som carambola, er rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler.

Hvad man skal gøre med Starfruit

Starfruit vokser på tropiske træer, der var hjemmehørende i SriLanka og Spice Islands. Det er blevet dyrket i århundreder i Kina og Malaysia. Frugten af ​​carambolatræet kan nå 20 cm lange appelsiner fra grøn til gul, når den modnes. Stjernerfrugter er ovale og har five rygge, der giver frugten sin karakteristiske stjerneform, når de skiver.

Hvis du spekulerer på, hvordan du bruger starfruit, er der brugt måder, hvor carambola er blevet brugt rundt om i verden:

• pynt - Brug af carambola-frugter i salater, frugtkabobs, til dekorativ plettering eller som drikkepynt, bruger den naturlige form af den skiverne frugt for at tilføje appeller til retter og drikkevarer.

• Papirstop og konserves - Ligesom andre typer frugter kan starfruit bruges, når du fremstiller frugtpålæg.

• Syltet - Starfruit, der ikke er helt moden, kan syges i eddike eller gøres til en velsmagende ved hjælp af peberrod, selleri og krydderier.

• tørret - Skivet søfrugt kan tørres i en dehydrator eller bages i ovnen for at lave sprød søfrugtflis.

• Lavede mad - Asiatiske opskrifter bruger carambola i rejer, fisk og andre skaldyrsretter. De kan bruges i karry. Starfruit kan også stues med sødestoffer og krydderier og kombineres med anden frugt, såsom æbler.

• Juiced - Starfruit kan saftes med en blanding af urter, såsom mynte og kanel.

• Puddinger, tærter og sherbet - Starfruit-anvendelser inkluderer typiske citrusopskrifter. Udskift simpelthen starfruit som nøgleingrediens i stedet for citroner, limefrugter eller appelsiner.

Alternativ Starfruit-anvendelse

Brug af carambola-frugt i østlige medicinske præparater er almindelig praksis i flere asiatiske lande. Starfruit er blevet brugt som en remedyto-kontrolblødning, reducerer feber, sænker blodtrykket, helder hoste, lindrer bakrus og lindrer hovedpine.

Carambola indeholder store mængder oxalsyre, og kød bør tages, når man bruger koncentrerede præparater til medicinske formål. Yderligere anbefales folk med nyreproblemer at konsultere deres læger, før de indarbejder søfrugt i deres diæt.

På grund af dens surhedsgrad er søn af starfruit også blevet anvendt til at fjerne rustpletter og til polering af messing. Træet fra carambolatree bruges til konstruktion og til møbelproduktion. Træet har en finetur med en medium til hård densitet.

Tips til høst af starfruitplanter

Uanset om du vælger starfruit fra et træ i din baghave eller vælger frisk frugt fra markedet, her er hvad du har brug for at vide for at finde de bedste produkter til alle disse innovative måder, du har til at bruge carambola-frugt:

• Vælg frugt, der har en gulgrøn farve til frisk forbrug. Kommercielle avlere høster søfrugt, når det begynder at modnes. (Bleggrøn med et strejf af gult.)

• Frugten når sit højeste modenhed, når ryggen ikke længere er grøn, og frugtens krop er ensartet gul. Brune pletter indikerer for modenhed.

• I frugtplantager i hjemmet kan gartnere lade moden frugt falde til jorden. Det kan også håndplukkes fra træet.

• For skarpere frugt skal du høste om morgenen, når omgivelsestemperaturerne er lavere.

• Opbevar starfruit ved stuetemperatur. Frugt, der har passeret toppen af ​​modenhed, kan opbevares i køleskabet for at forhindre ødelæggelse.