Er dekorative søde kartofler spiselige - Skal du spise dekorative søde kartofler

I løbet af det sidste årti eller derover er dekorative søde kartofler blevet næsten en hæfteklam i mange hængende kurve eller dekorative containere. Som med mange gode ting er planternes tid til en ende og rykkes uvægerligt ud af beholderen for at blive kastet i komposten. Men vent, hvad med de dekorative knallerter til søde kartofler? Kan du spise dekorative søde kartofler?

Er dekorative søde kartofler spiselige?

Ja, dekorative søde kartofler er spiselige! Ornamentale søde kartoffelknolde er faktisk søde kartofler (Ipomoea batatas). Når det er sagt, er prydplanter til søde kartofler plantet til deres dejlige kartreuse, lilla eller spraglet bageste løv, der fungerer som det perfekte kontrapunkt til at udligne årlige blomster.

Hvad det betyder med hensyn til at spise dekorative søde kartofler er, at ja, mens du kan spise prydede søde kartofler, er de ikke nødvendigvis de mest smagfulde af søde kartofler og er faktisk meget mere bitre. Det kan tage en tung hånd på brunt sukker og smør for at gøre dem velsmagende. Det kan også være en god ide at tænke igen om at spise dekorative søde kartofler, hvis de er sprøjtet med pesticider, som ikke er egnet til brug på grøntsager.

Så når efteråret ankommer, og det er tid til at rydde op i haven, skal du ikke bare smide de dekorative kartoffel vinstokke ud. Der er to bedre muligheder. Du kan enten prøve at spise de dekorative søde kartofler eller grave dem op og opbevare dem i et køligt, tørt område og derefter bruge dem om foråret til at formere nye pryd kartoffel vinstokke.