Hvad er østrigske vinterærter: En guide til dyrkning af østrigske vinterærter

Hvad er østrigske vinterærter? Også kendt som markærter, østrigske vinterærter (Pisum sativum) er blevet dyrket over hele verden i århundreder, primært som en værdifuld ernæringskilde for mennesker og husdyr. Forveksle ikke østrigske vinterærter med ko ærter, der også er kendt som markærter i de sydlige stater. De er forskellige planter. Læs videre for information om voksende østrigske vinterærter.

Østrigsk vinterærterinformation

I dag plantes østrigske vinterærter ofte landbrugsmæssigt som en afgrøde, eller af gartnere eller kyllingebønder i baghaven. Vildjægere finder, at voksende vinterøstrigske vinterærter er et effektivt middel til at tiltrække dyreliv som hjorte, vagtler, duer og vilde kalkuner.

Østrigske vinterærter har dekorativ værdi, og ærterne er velsmagende i salater eller omrører. Mange gartnere kan lide at plante et par frø i en gårdhavebeholder uden for køkkendøren.

Østrigsk vinter ærter er en kølig sæson bælgplante relateret til den velkendte haveterter. Vinplantene, som når længder fra 0,5 til 1 m., Bærer lyserøde, lilla eller hvide blomster om foråret.

Når de bruges som dækafgrøde, plantes østrigske vinterærter ofte med en blanding af frø, såsom oliefrø radiser eller forskellige typer kløver.

Sådan dyrkes østrigske vinterærter

Når du dyrker østrigske vinterærter, her er nogle nyttige tip, du skal huske på:

Østrigske vinterærter klarer sig godt i næsten enhver form for drænet jord. Imidlertid har planterne brug for konstant fugtighed og klarer sig ikke godt i tørre klimaer, hvor nedbør er mindre end 50 cm pr. År.

Østrigske vinterærter er vinterhærdede i USDA-zoner 6 og derover. Frø er typisk plantet i efteråret, efter at de varmeste sommerdage er gået. Vinstokkene klarer sig godt i koldere klimaer, hvis de er beskyttet af et godt snødække; Ellers fryser de sandsynligvis. Hvis dette er et problem, kan du plante østrigske vinterærter som en årlig i det tidlige forår.

Kig efter inokulerede frø, da inokulanter omdanner kvælstof i atmosfæren til brugbar form, en proces, der kaldes "fikserende" nitrogen, og vil også fremme en kraftig, sund vækst. Alternativt kan du købe inokulant og inokulere dine egne frø.

Plant østrigske vinterærærfrø i godt forberedt jord med en hastighed på 2 ½ til 3 pund for hver 1.000 kvadratmeter (93 kvadratmeter). Dæk frøene med 2,5 til 7,5 cm jord.