Caihua Planteinfo: Tips til dyrkning af fyld af agurker

Smarte gartnere er altid på udkig efter nye og interessante råvarer at dyrke i deres landskab. I tilfælde af Caihua ligner frugterne agurk, men er mere ubesværet. Caihua fyld agurk er en fremragende erstatning for en almindelig agurk med den ekstra fordel af en pose-lignende krop, der kan rumme fyldning og påfyldning. Læs videre for vigtige Caihua-planteinfo om dyrkning og spisning af denne interessante sydafrikanske plante.

Caihua Plant Info

Sidste sæson agurker plejer at være overtrukket i meldug, belejret af insekter og generelt et haven mareridt i slutningen af ​​sæsonen. Dette er, når du er travlt med at høste, konserves og spise dig igennem dine største afgrøder. At vide, hvordan man dyrker Caihua, vil eliminere meget af det drama, der er forbundet med agurkafgrøder. Disse pålidelige frugter er generelt problemfri og ihærdige.

Caihua fyld agurk (Cyclanthera pedata) er også kendt som Achocha, lady's Tøfler, vild agurk, tøffelbøsse, caigua og mange andre farverige navne. Det kommer fra Sydamerika og var en dokumenteret vigtig del af det inkanske køkken og livet. Planter er etårige i store dele af Nordamerika, men er flerårige stedsegrønne planter i tropisk, middelhavsområde og tempereret klima. Planterne dyrkes almindeligvis som mad i Caribien og Syd- og Mellemamerika.

Caihua er en klatrende vinstokk, op til 40 fod lang, med spiselige bælge 4 til 6 inches lange og op til 3 inches brede. Frugt kan have fleksible rygsøjler, som ikke er farlige og spiselige. Bælgene er hule med sorte frø og en betydelig skov. En af de mere populære anvendelser til Caihua er som et fyldt kar til ost, grøntsager eller endda kød.

Sådan dyrkes Caihua

Dyrkning af fyldte agurker kræver godt drænet, løs jord i fuld sollys. I de fleste regioner i Nordamerika er det bedst at starte dem indendørs 6 uger, før du flytter ud. Kulturel pleje ligner meget almindelige agurker og tomater. Hold jævnt fugtigt og anvend en god tomatgødning lige inden planten blomstrer.

Pulvermelk og andre almindelige agurkproblemer er ikke så udbredte, skønt mange af de samme insektplager plager Caihua. Brug et ikke-giftigt pesticid, eller vælg simpelthen metoder til at bekæmpe insekt fjender.

Vinstokke vil drage fordel af lidt træning, når de vokser. Dette hjælper også frugt med at få den bedste eksponering for modning. Høst frugt, når det modnes. Bælgene vil være gulgrønne, når de er modne, men umodne frugter er også spiselige, bare ikke så søde og saftige og lidt mere snerpende.

Anvendelser til Caihua

Caihua er en prydplante med attraktive palmate blade, men en af ​​de primære grunde til at dyrke fylde agurker er som en mad. I dets oprindelige region er frugterne ofte fyldt med kød, fisk eller ost og bages derefter meget som en fyldt peber. Bælgene er også syltede og laver fremragende salsa eller konserver.

De traditionelle medicinske formål opvejer de kulinariske aspekter næsten to gange:

• Frøene kan bruges til at lave en te til at bekæmpe højt blodtryk, kontrollere kolesterolniveauer og minimere fedme.
• Juicer af planterne giver en populær medicin, der kan bekæmpe diabetes, cirkulationsproblemer, hypertension, betændelse i mandler, arteriosklerose og bruges som vanddrivende middel.
• Frøene og frugterne ser også ud til at have fordele i mave-tarmkanalen, og når de koges i olie, fremstiller de et aktuelt smertestillende og betændelsesdæmpende.
• Rødderne bruges i deres oprindelige region til at rense tænder.

Denne gavnlige plante er holdbar, immun mod de fleste agurkproblemer og en kilde til alsidig madlavning og medicinske fordele.