Oyster svampepleje - Sådan dyrkes østerssvampe derhjemme

Indendørs havebrug er en fantastisk hobby for gartnere uden udendørs plads, men det er normalt begrænset af lys. Sydvendte vinduer har en præmie, og afsætningsmulighederne er fulde af voksende lysstik. Der er dog noget indendørs havebrug, du overhovedet ikke kan gøre. Svampedyrkning er en fantastisk måde at sætte et mørkt hjørne i at arbejde med at producere nærende, proteinrig mad. Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan man dyrker østersvampe derhjemme.

Dyrkning af østerssvampe

Hvad er østersvampe? Østers (Pleurotus ostreatus) er en række svampe, der vokser især godt indendørs. Mens mange svampe kun vil vokse i naturen (hvilket gør svampejagt til en populær hobby og bestemte champignon prismærker især høje), vokser østerssvampe med en meget høj succesrate i en kasse eller spand med praktisk talt ethvert fugtigt, organisk materiale at spise på .

Sådan dyrkes østerssvampe derhjemme

Så hvordan kan man begynde at dyrke østerssvampe? Dyrkning af østerssvampe kan starte på to hovedmåder: med et sæt eller med eksisterende svampe.

Hvis du dyrker østers champignon for første gang, er kittet den nemmere vej at gå. Det skal leveres med et steriliseret dyrkningsmedium inokuleret med svampesporer. I dette tilfælde skal du blot fugte materialet og pakke det i en plastbeholder. (Papkasser fungerer også godt, men de lækker og nedbrydes hurtigt).

Hvis dit kit ikke kommer med voksende medium, kan du nemt lave dit eget. Halm, savsmuld, strimlet avis og kaffegrunde fungerer alle især godt til dyrkning af østerssvampe. Før du bruger nogen af ​​disse, skal du dog sterilisere dem, så dine svampesporer ikke behøver at kæmpe for plads med andre bakterier. Den nemmeste måde at gøre dette på er i mikrobølgeovnen.

Bland dit medium med vand, indtil det er konsistensen af ​​en svamp, og mikrobølge det derefter på højt i et par minutter. Lad det afkøle til stuetemperatur, inden det pakkes i beholderen og tilsættes sporer.

Dæk din beholder med plastfolie, og læg den et sted mørkt og omkring stuetemperatur (55-75 F. eller 12-23 C.). Hold den fugtig. Efter et par uger skulle svampen begynde at dukke op.

Fjern plastfolie, og mist svampen dagligt for at holde dem fugtige. Flyt dem til et sydvendt vindue, eller læg dem under lys i 4-6 timer om dagen.

Når champignonerne frugter, skal du høste dem ved forsigtigt at vri dem ud af beholderen.

For at vokse fra enderne af svampe fra butikken skal du følge instruktionerne for sterilisering af dit dyrkningsmedium. Sænk stilkenderne af din butik købte svampe i mediet og fortsæt som du ville med et sæt.