Valg af Macadamia-nødder: Hvornår er Macadamia-nødder modne

Macadamia træer (macadamia spp) er hjemmehørende i det sydøstlige Queensland og det nordøstlige New South Wales, hvor de trives i regnskove og andre fugtige områder. Træerne blev bragt til Hawaii som pryd, hvilket førte til sidst til produktion af makadamia på Hawaii.

Hvis du spekulerer på, hvornår du skal vælge macadamia nødder, skal du vente til de er modne. Selv på et macadamia-træ modnes ikke nødderne alle den samme uge eller endda den samme måned. Læs videre for mere information om høst af macadamia nødder.

Hvornår er Macadamia-nødder modne?

Så hvornår er macadamia nødder modne nok til plukning? Og hvordan fortæller du, hvornår du skal vælge macadamia nødder? Husk, at det tager 4 til 5 år for et træ at bære nødder, derefter 8 måneder, før en møtrik modnes, så tålmodighed er vigtig.

For at finde ud af, om makadamia nødder er modne, skal du røre ydersiden af ​​macadamia nødden. Er det klistret? Start ikke med at plukke makadamia nødder, hvis de er klæbrige ved berøring, fordi de ikke er modne.

En anden test involverer farven på indersiden af ​​makadamia-skallet. Hvis det er hvidt, skal du ikke starte høst af macadamia nødder. Hvis det er chokoladebrunt, er nødden moden.

Eller prøv float-testen. Umodne macadamia nødderkerner synker ned i bunden af ​​et glas vand. Hvis kernen flyder, er nødden moden. Modne macadamia nødder falder også ofte til jorden, så hold øje med.

Sådan høstes Macadamia-nødder

Når du lærer at høste makadamia nødder, skal du huske ikke at ryste træet. Det ser ud til, at dette muligvis er en fantastisk måde at høste modne nødder på, men det er sandsynligvis også, at umoden nødder nedbringes.

I stedet læg et tarp under træet. Det fanger faldne modne nødder, og du kan håndplukke modne og kaste dem på tarpen. Tag handsker på, inden du begynder.

Brug et værktøj, der kaldes en hyrdehak eller en lang stang for at fjerne de højere.