Vandmelon radise fakta: tip til voksende vandmelon radiser

Radiser er køligt vejrgrøntsager der findes i forskellige størrelser og farver, der også varierer i smag. En sådan sort, vandmelonreddik, er en cremet hvid prøve og grøn under med et strippet lyserødt interiør, der ligner meget en vandmelon. Så hvad er en vandmelonreddik? Hvordan smager vandmelonreddiker og hvad andre fakta om vandmelonreddiker kan lokke os til at dyrke dem? Lad os finde ud af det.

Hvad er en vandmelonreddik?

Vandmelonreddiker er en arvestykke af Daikon-radise, en af ​​mine favoritter. De er medlem af sennepsfamilien, der inkluderer ruccola og næse. En interessant faktum fra vandmelonreddik fortæller os, at det kinesiske ord for disse radiser er ShinRi-Mei, hvilket betyder "skønhed i hjertet." Man behøver kun at skive i en af ​​disse skønheder for at forstå betydningen bag navnet. Deres latinske navn er Raphanus sativus acanthiformis.

Hvad vandmelon radiser smager ud, de har en mildere, diskret smag sammenlignet med deres brødre og er lidt mindre pebret i smag. I modsætning til andre sorter, smager faktisk faktisk endnu mere, jo mere modne radiserne bliver.

Voksende Vandmelon Radiser

Fordi dette er en arvestykke variation, kan det at finde vandmelon radise frø kræve lidt mere af en søgning end at gå til den lokale fem og krone, men det er værd at gøre det. Vandmelon radise frø er let at bestille via online frø kataloger.

Dyrkning af vandmelonreddiker er lige så let som at dyrke andre radise typer. Det tager dog længere tid at modne end andre sorter - ca. 65 dage. Plant dem fra det tidlige til det sene forår. De kan plantes på ny hver anden uge for en kontinuerlig høst.

Radiser trives i godt drænet, frugtbar, dyb, sandjord, der er rig på organisk stof. Inden du såer vandmelonreddikfrø, kan du eventuelt ændre jorden med 2-4 tommer af godt komposteret organisk stof og 2-4 kopper af gødning til alle formål (16-16-8 eller 10-10-10-) pr. 100 kvadrat fødder, især hvis din jord har en tendens til at være tung. Arbejd disse ind i de øverste 6 tommer jord.

Radise frø kan sås direkte i haven, når jordtemperaturerne er 40 F. (4 C.), men spirer bedst ved 55-75 F. (12-23 C.). Så frø i rig jord, jævnt fordelt i rækker 6 tommer fra hinanden i en dybde på ½ tomme. Tamp jorden let ned og vand frøene i. Oprethold jævn kunstvanding, når radiserne vokser. Når frøplanterne er en tomme høje, skal du tynde dem til 2 inches fra hinanden.