Hvorfor har ferskenstræer brug for kolde og nedkølende krav til ferskener

Vi tænker normalt på ferskner som frugter med varmt klima, men vidste du, at der er et koldt krav til ferskner? Har du nogensinde hørt om lavtkølede fersketræer? Hvad med high chill? Afkølingskrav til ferskner er en væsentlig del af frugtproduktionen, så inden du bestiller det træ fra kataloget, der netop kom i posten, skal du stille dig selv et spørgsmål: Hvorfor har ferskentræer brug for koldt og hvor meget koldt har de brug for?

Hvorfor har ferskentræer brug for koldt?

Som alle løvtræer mister ferskentræene deres blade om efteråret og bliver sovende, men det stopper ikke der. Når vinteren fortsætter, træder træerne ind i en periode, der kaldes hvile. Det er en dyb dvale, hvor en kort spurt af varmt vejr ikke vil være nok til at "vække" træet op. Det kolde behov for ferskentræer afhænger af denne hvileperiode. Hvorfor har ferskner brug for koldt? Uden denne hvileperiode kan de knopper, der blev indstillet den foregående sommer, ikke blomstre. Og hvis der ikke er blomster - du gætte det, ingen frugt!

Kølekrav af ferskner

Er de kølekrav, som fersknerne har, vigtige for dig, gartneren i hjemmet? Hvis du vil have et ferskentræ i din have, der giver dig mere end skygge, tør du ikke, at det er vigtigt. Blandt de mange sorter er der en enorm variation i de kolde krav til ferskner. Hvis du vil have ferskner, skal du vide, hvad den gennemsnitlige kimetid for fersken er i dit område.

Hvem, siger du. Tilbage derop! Hvad er ferskenafkølingstimer? Det er det minimale antal timer under 45 F. (7 C.), som træet skal holde ud, før det får sin rette hvile og kan bryde dvalen. Disse ferskenafkølingstimer falder mellem 1. november og 15. februar, selvom den vigtigste tid forekommer i december til januar. Som du sandsynligvis har gætt, vil disse timer være forskellige i forskellige områder af landet.

Ferskekøletimer kan variere fra kun 50 til 1.000 afhængigt af kultivaren, og et tab på endda 50-100 af disse minimumstimer kan reducere en høst med 50 procent. Et tab på 200 eller mere kan ødelægge en afgrøde. Hvis du køber en kultivar, der kræver ferskenafkølingstimer over, hvad dit område kan tilbyde, kan du måske aldrig se en eneste blomst. Derfor er det vigtigt at kende de kolde krav til ferskentræer, før du køber og planter.

Din lokale planteskole bærer sorter og kultivarer, der passer til dit områds kølebehov. For ferskentræer, der er købt fra et katalog, skal du dog foretage din egen undersøgelse. Og for dem af jer, der bor i varmere klimaer, hvor fersken er svær at dyrke, er der kultivarer, der er kendt som lavkølige fersketræer.

Lavkølet ferskenstræer: Træer med minimale ferskenkøletimer

Kolde krav til ferskner, der falder under 500 timer, betragtes som lavkølede ferskner, og de fleste er tilpasningsdygtige til områder, hvor nattetemperaturer falder til under 45 F. (7 C.) i flere uger, og dagtemperaturer forbliver under 60 F. (16 C.) Bonanza, May Pride, Red Baron og Tropic Snow er gode eksempler på fersken med lav køling, der falder inden for 200-250 timers rækkevidde, selvom der er mange andre med lige pålidelighed.

Så der går du. Næste gang du er på fest, og nogen spørger: "Hvorfor har ferskentres brug for kulde?" du har svaret; eller når du planter dit næste ferskentræ, vil du være sikker på, at det passer til dit område. Hvis du ikke er i stand til at bestemme de kolde krav til ferskner i dit område, kan dit lokale Extension Office hjælpe.