Valg af rødbeder - Lær trinnene til at høste rødbeder

At lære, hvornår man skal høste roer, kræver lidt viden om afgrøden og forstå den brug, man har planlagt til roerne. Høstroer er muligt så snart 45 dage efter plantning af frø af nogle sorter. Nogle siger, at jo mindre roen er, desto mere smagfuld, mens andre giver dem mulighed for at nå en mellemstor størrelse, inden de plukker roer.

Roehøstinfo

Valg af blade til brug i forskellige kulinariske bestræbelser er også en del af høstroer. De attraktive blade er fyldt med ernæring og kan spises rå, kogt eller bruges som pynt. At fremstille juice kan være en del af din plan, når du høstes rødbeder.

Det er let at plukke rødbeder, når du ved hvad du skal kigge efter. Rødbets skuldre stikker ud fra jorden. Hvornår høstes rødbeder afhænger af størrelsen på roer, du ønsker. De bedste rødbeder er mørke i farve med en glat overflade. Mindre roer er mest smagfulde. Større rødbeder kan blive fibrøse, bløde eller rynkede.

Tidsplanen for høst af roer afhænger af, hvornår roerne blev plantet, temperaturer, hvor roerne vokser, og hvad du leder efter i din roerafgrøde. Rødbeter dyrkes bedst som afgrøde af acool-sæsonen, i foråret og efteråret i de fleste områder.

Sådan høstes rødbeder

Afhængigt af jord og nylige nedbør, kan det være en god idé at vande roeafgrøderne en dag eller to, inden du vælger roer for at gøre dem lettere fra jorden. Dette gælder især, hvis du plukker rødbeder i hånden. For at høste rødbeder med hånden, skal du gribe fast det område, hvor bladene møder roeroden og give et fast og stabilt træk, indtil roeroden kommer ud af jorden.

Udgravning er en alternativ måde at høste roer på. Grav forsigtigt rundt og under den voksende roer, og pas på ikke at skære igennem og løft dem derefter op af jorden.

Efter at have plukket rødbeder, skal du vaske dem, hvis de snart bliver brugt. Hvis roer skal opbevares i en længere periode, skal du placere dem på et tørt, skyggefuldt sted, indtil jorden på dem er tørret, og børst derefter den tørrede jord forsigtigt af. Vask rødbederne lige inden brug.

Rødbedsgrønne kan beskæres sparsomt og individuelt fra roden, mens rødderne stadig er i jorden, eller kan afskæres roerødderne i en bunke, efter at roerne er høstet.

Disse enkle trin til høst af roer er alt, hvad der kræves for at tage denne grøntsag fra haven til bordet, komfuret eller opbevaringsområdet.

Har en plan for roehøsten, da roergrønne varer kun et par dage, når køle- og roerødder kun er nogle få uger, medmindre de opbevares i sand eller savsmuld på et køligt sted, f.eks. En rodkælder. Når du plukker roer, skal du prøve at spise nogle af dem friske for den bedste smag og det højeste næringsindhold.