Cocktailhavebeholdere: Dyrkende ingredienser til drinks og cocktails

Uanset om det er en cocktailhaven, bartenderhaven eller blot et rum på balkonen, at dyrke frisk frugt, grøntsager og urter til at tilføre cocktails er blevet et vigtigt element i spiselig havearbejde. Læs videre for at lære mere om dyrkning af ingredienser til drikkevarer og cocktails i gryder.

Hvad er en cocktailhave?

Det er simpelthen en måde at fremstille de friskeste, mest personlige drinks til dig selv eller for et publikum. For en have-til-glas-drink, plant de frugter, grøntsager eller urter, du gerne vil tilføje dine drinks eller cocktails for at få den friskeste oplevelse. Eksperimentér for at finde de unikke smag, du nyder. Ramp op smagen med frisk juice, puréer, infusioner, sirup eller garnering.

Hvordan planter du en cocktailhave? Hvis du allerede dyrker prydplanter eller grøntsager, kan du sætte et par flere ind i haven. Hvis ikke, er den nemmeste måde at plante din have i containere.

Design af cocktailhavebeholdere

Hvis solen er på din terrasse eller balkon, er det det bedste sted at finde dine cocktailhavecontainere. De fleste frugter, grøntsager og urter har brug for 6 til 8 timers sol om dagen.

Hvis du bor i USDA voksende zoner 9-11, kan du placere dværgfrugttræer i jorden. Hvis ikke, dyrk dem i store containere, som du kan flytte indendørs om vinteren. Start med containere ca. 15 cm bredere end planteskålen, hvor du købte planten. Dræning er afgørende. Alle plantebeholdere har brug for flere huller i bunden af ​​beholderen.

Citrustræer findes i dværgvarianter, der er fremragende til containere. Eksempler inkluderer dværgsorter af Meyer-citron, nøglekalk, granatæble (zoner op til 7) og orange. Plant din citrus i godt drænet sandjord med moderat frugtbarhed. Gødning hver 4. til 6. uge i vækstsæsonen.

Andre frugter, der er essentielle til cocktailhavearbejde i gryder, inkluderer blåbær og jordbær, som begge er lette at dyrke i containere. Vælg blåbærsorter, afhængigt af om du bor i koldt eller varmt klima. du ønsker måske at gå med en dværg sort. De har brug for sur jord, så bland 50 procent pottejord med 50 procent sphagnum tørvemose. Hold jorden fugtig, men ikke våd. Gødning hver forår med en gødning til syreelskende planter.

For jordbær skal du vælge en hængende kurv, uretype "jordbærspotte" eller almindelig beholder. I urne-typen indsættes en jordbærplante i hver åbning og tre eller fire ovenpå. Brug tre eller fire planter til en almindelig beholder. Planter dem i godt drænerende potteblanding og tilsæt en langsom frigivelse gødning som 10-10-10 til jorden. Placer gryden i fuld sol til delvis skygge. Vand regelmæssigt gennem sæsonen.

Grøntsager, som du måske kan lide til cocktailinfusioner, der klarer sig godt i containere, inkluderer tomat, gulerod, agurk og varm peber. Du behøver ikke at overvinde dem, så brug den største beholder, du har, mindst 5 liter (19 liter). For jordbunden skal du kombinere potteblanding, tørvemose og kompost eller gødning til en godt drænet jord. Sørg for, at gryden har flere drænhuller. Vandbeholdere med få dage indtil vejret bliver varmt. Derefter er der brug for hyppigere vanding. Brug en finger til at evaluere jordens fugtighed. Gødning regelmæssigt i vækstsæsonen.

Urter er fremragende containerkandidater og vil gøre det pænt til cocktailhavearbejde i gryder. Brug en regelmæssig potteblanding, og hvis beholderen er stor, kan du plante tre urter i hver gryde. Flerårige urter, der kommer tilbage hvert år, inkluderer rosmarin, lavendel, citron verbena, timian og salvie. Årlige urter, som du har brug for at genplantes hvert år, inkluderer basilikum, mynte og dild. Placer gryderne regelmæssigt i fuld sol og vand.

Nu, hvor dine ingredienser til drinks og cocktails er klar og klar, kan du nyde en frisk have-til-glas-drink, når du vil!