Swiss Chard Care - Sådan dyrkes Swiss Chard i din have

Hvis du er en person, der værdsætter dine bladgrøntsager, kan du måske dyrke en afgrøde af farverige schweizisk chard (Beta vulgaris subsp. cicla). For folk, der er på en vegansk eller keto-spiseplan, er chard den perfekte ledsager til spinat og grønnkål.

Denne smukke grøntsag er en smule crunchier end spinat, men mere mør end grønnkål i en overraskende række farver. Teknisk set er chard en sukkerroer, men har ikke en bulbøs rod. Det kaldes et medlem af "gåfodfamilien" på grund af formen på dets blade.

Hvad gør det schweizisk? Det blev identificeret og navngivet af en schweizisk botaniker. Fuld med vitamin A og C tæller schweizisk chard mod den mørke, bladeagtige vegetabilske komponent i din kost. Uanset om det er hvidt, rødt eller gult, er det fuld af ernæring. Det er let at dyrke, så læs videre for at lære alt om schweizisk chardpleje i din have.

Hvordan planter jeg schweizisk chard?

Det er nemt at lære, hvordan man dyrker schweizisk chard i haven, og planten trives når de får passende betingelser. Chard kan lide et område med fuld sol til delvis skygge. Din jord skal være løs nok til at dræne godt.

Lav en række i jorden og plant dine frø cirka en halv centimeter eller så dyb med otte til ti frø pr. Fod. Hold 20 cm (20 cm) plads mellem dine rækker. Når planterne er et par tommer høje (5 cm.), Skal du tynde dem, så de er mellem fire og seks tommer fra hinanden (10-15 cm.). Chard er generelt let at dyrke. Det har bare brug for nok plads, vand og en måske en smule offertilizer.

Som en del af din forårshave ønsker du at få Swisschardfrø i jorden tidligt til midten af ​​foråret, eller i det mindste når du ikke er mere sikker på frost. En god tommelfingerregel er at være sikker på, at jorden er mindst 50 F. (10 C.), som er varm nok til, at frøene kan spire. Hvis du vil sikre en jævn forsyning med chard, kan du bruge successionplanting, så nye frø hver par uger for at forlænge høsttiden.

Hvis du foretrækker at dyrke schweizisk chard gennem vinteren, skal du få dine frø ned i jorden mindst en måned før den første efterårsfrost. Som baggrøntsager vokser chard godt sammen med andre rodafgrøder, som gulerødder, næse og pastinak. Det vokser også godt med den førnævnte spinat og grønnkål.

Denne dejlige og yderst nærende grøntsag er lykkeligste, når temperaturen i foråret og efteråret er køligt og moderat. Det vil stadig hænge ned i sommervejret, men varmen får den til at vokse lidt langsommere.

Swiss Chard Harvesting

Du kan gå foran og begynde at høste dine greener, når din chardplanter er ca. 23 til 30 cm høje. Hvis du venter, til de er meget højere end det, mister de noget af deres smag. Klip de ydre blade først, så de møre indre blade vokser.

Når du helt har høstet en chardplante, skal du gå videre og trække den op og smide roden i din kompost. Det er færdigt. Dette vil give dine resterende planter mere plads til at vokse. Schweiziske chardplanter kan vokse op til to fødder (60 cm.) I en sæson, hvis de får nok vand! Igen, hvis du planter nyfrø hvert par uger, kan du fortsætte med at høste planterne i løbet af sæsonen.

Schweizisk chard er en fantastisk tilføjelse til supper, gryderetter, røre og retter. Bladene er klar til at spise rå eller kogte. Chards stiffer ribbe kan fjernes og koges mørt til enhver ret, der har brug for en ekstra kost af ernæring.