Sådan dyrkes pastinak - voksende pastinak i grøntsagshagen

Når du planlægger din have, kan det være en god ide at inkludere plantning af pastinsnitter blandt dine gulerødder og andre rodgrøntsager. Faktisk parsnips (Pastinaca sativa) er relateret til gulerod. Toppen af ​​pastinakken ligner bredbladet persille. Pastinaketter vil vokse til 0,9 m høje med rødder så længe som 50 cm lange.

Så nu spørger du måske: "Hvordan dyrker jeg pastinsnitter?" Hvordan man dyrker pastinak er ikke meget forskellig fra andre rodgrøntsager. Det er vintergrøntsager, der kan lide køligt vejr og kan tage så længe som 180 dage at modne. De udsættes faktisk for næsten frysetemperaturer i cirka en måned før høsten. Husk, at køligt vejr forøger rodens smag, når du planter pastinak, men varmt vejr fører til grøntsager af dårlig kvalitet.

Sådan dyrkes pastinak

Det tager fra 120 til 180 dage, før en pastinak går fra frø til rødder. Når du planter pastinak, skal du plante frøene med en halv tomme fra hinanden og en halv tomme dybe i rækker, der er mindst 30 cm fra hinanden. Dette giver den voksende pastinak plads til at udvikle gode rødder.

At vokse pastinak tager 18 dage for spiring. Efter udplantning af frøplanter, skal du vente et par uger og tynde planterne med mellem 7 og 10 cm fra hinanden i rækker.

Vand pastinsnips godt, når du dyrker pastinak eller rødderne vil være smagsløs og sej. Befrugtning af jorden er også nyttig, og du kan befrugte dine voksende pastinak på samme måde som dine gulerødder. Sidekjole med gødning omkring juni for at holde jorden sund nok til at vokse pastinak.

Hvornår skal høst grønsager

Efter 120 til 180 dage ved du, hvornår du skal høste pastinak, fordi de grønne toppe når op til 3 meter høje. Høst pastinak i hele rækken og lad andre blive modne. Pastinakken holdes godt, når den opbevares ved 0 ° C.

Du kan også efterlade nogle af pastinakken i jorden indtil foråret; bare kaste et par tommer jord over din første efterårsafgrøde pastinak for at isolere rødderne til den kommende vinter. Hvornår høstes pastinak i foråret er lige efter optøningen. Pastinakkerne vil være endnu sødere end efterårets høst.