Tips til voksende agurker

Agurker er dejlige til pickling, smide salater eller spise lige fra vinstokken.

Typer agurker

Der er to hovedtyper af agurker: skæring og pickling. Hver type findes i flere forskellige sorter. Opskæringstyperne er lange og vokser normalt til ca. 6 eller 8 tommer (15-20 cm.) I længden, mens bejdningstyperne er kortere, når de når mellem 7,6 og 10 cm. Når de er modne.

Der er nu mange buske- eller kompakte sorter af agurker tilgængelige, som er ideelle til at vokse i begrænset plads.

Starter agurker

Agurker kan startes indendørs fra frø, enten købt eller reddet og høstet fra tidligere planter, i tørvekrukker eller små lejligheder og transplanteret i haven et par uger derefter, men kun når al fare for frost er passeret. Før du flytter dem til haven, skal du dog hærde planterne væk på et beskyttet sted for at mindske stress, der måtte opstå under transplantation. I kølige perioder kan agurker også dækkes med plantebeskyttelsesmidler.

Hvor man skal plante agurker

Agurker kan lide varmt, fugtigt vejr; løs, organisk jord; og masser af sollys. De vokser godt i de fleste områder i USA og klarer sig især godt i de sydlige regioner.

Når du planter agurker, skal du vælge et sted, der har tilstrækkelig dræning og frugtbar jord. God jord har masser af organisk stof, såsom kompost. At tilføje kompost til jorden hjælper med at få dine agurker godt i gang, og anvendelse af en organisk gødning, såsom gødning, hjælper med at give planterne næringsstoffer under væksten. Når du begynder at forberede jorden, skal du fjerne sten, pinde eller andet affald og bland derefter rigelige mængder organisk stof og gødning i jorden.

Agurker kan plantes i bakker eller rækker ca. 2,5 cm dybe og tyndes efter behov. Da agurker er en vinafgrøde, kræver de normalt meget plads. I store haver kan agurk vinstokke spredes over rækkerne; i mindre haver kan agurker trænes til at klatre på et hegn eller spalter. Træning af agurker på et hegn eller espalier reducerer pladsen og løfter frugten fra jorden. Denne metode kan også give din have et pænere udseende. Busken eller de kompakte sorter er meget velegnede til dyrkning i små rum eller endda i containere.