Boghavegrøntsager: Dyrkning af en spiselig myrhave

Hvis du har en vandfunktion på din ejendom, kan du undre dig over, om du kan sætte den i brug ved at dyrke grøntsager med vandhave. Du kan dyrke mange typer grøntsager i en mosenhave.

Sådan opretter du en spiselig myrhave

Mens udtrykket "mose" generelt henviser til våde, mudrede områder, der har en tendens til at være dårligt iltede og nedsætte næringsstoffer, er en myrfilterhaven en vandfunktion designet som en naturlig metode til rengøring og filtrering af baghavsdamme.

Bogfilterhaver er bygget op ved en baghave og bruger ærtegrus, der fungerer som et biologisk og fysisk filter. Vandet pumpes fra dammen ind i grusbedet, hvor bakterier "fordøjer" organisk affald. Vandet i mosfilterhaver er meget iltfremstillet og næringsrigt. Det er det perfekte sted at dyrke mosgrøntsager.

Plantning af grøntsager i en mosenhave er ikke meget anderledes end at plante i almindelig havejord. Du skal bare grave et lille hul i peagravel, fjerne planten fra potten og indsætte rodkuglen i hullet. Fyld fyldt hullet med ærgrus, så bunden af ​​rødderne er i vandet og plantens krone er over vandet linje.

Spiselige planter til boghave

Når du vælger spiselige planter til en mosenhave, skal du vælge den der foretrækker et fugtigt miljø. Mange typer haveplanter, som lettuceand tomater, klarer sig godt i en mosfilterhave. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du prøve at dyrke disse fugt-elskende mosegrøntsager:

• Vand kastanjer - Denne populære stegeyngelgrøntsag kræver en lang vækstsæson, mindst seks måneder med frostfrit vejr. Vandkastanjer er klar til at høstes, når løvet bliver brunt. Plant i fuld sol.

• Vandspinat (KangKong) - En af de hurtigst voksende grøntsager med vandhave, vandspinat har en nøddeagtig spinatsmag. Indfødt til tropiske regioner kan det også dyrkes som et årligt i køligere klima.

• Brøndkarse - Dette er en ideel plante til en spiselig myrhave, da vandkarse vokser bedst i bevægende vand. Denne hurtigvoksende staude har en krydret, pebret smag og konsumeres ofte som en salatgrøn.

• Vilde ris (Zinzania aquatica) - Vild ris vokser til en højde på 3 til 6 fod (1 til 2 m.) Og er et årligt akvatisk græs. Det er ikke relateret til den fælles risplante. For at få de bedste resultater, plant vild ris i efteråret eller meget tidligt på foråret. Vilde ris danner et kornhoved, og frøene er indeholdt i et skrog.

• Taro - Tarov er et af de første myrhavegrøntsager, der dyrkes, og er et sundt alternativ til kartofler. Tarokuler bruges i Hawiaain poi, i supper og gryderetter og som stegt chips. Taroplanter kan nå 1 fod (1 m) høj og foretrækker fuld sol. Taro er vinterhårdt i USDA-zoner 8 til 11 og kan dyrkes som et årligt i køligere klima.