Sådan høstes Rue Plants: Tip til brug af Rue Herbs i haven

Ordet “rue” betegner beklagelse, men den rue, jeg vil tale om, har intet at gøre med beklagelse. Rue er en stedsegrøn busk i familien Rutaceae. Oprindeligt til Europa har folk høstet urteurter i århundreder for at behandle et utal af lidelser fra insektbid til øjenstammer til at afværge pesten. Folk brugte også rue urter fra haven i marinader og saucer samt til deres brug som et grønt farvestof. Læs videre for at finde ud af, hvornår du skal bruge rue, og hvordan man høster rue.

Hvornår skal man bruge Rue Herbs

Rue (Ruta graveolens) er akklimatiseret til USA og kan dyrkes i USDA-zoner 4-9. En fascinerende urt, busken bærer små gule blomster, der sammen med dens løv udsender en stærk, nogle siger modbydelig duft. Interessant i, at slægten, Ruta hører til familien Rutaceae, hvis medlemmer inkluderer aromatiske citrustræer. Mere interessant, ‘graveolens’ er latin for "at have en stærk eller stødende lugt."

Den mindre end aromatiske lugt af planten gør den nyttig som skadedyrsafskrækkende middel i haven sammen med andre stærke lugtende urter såsom salvie. Men skadedyrsafskrækkende virkning, historisk set, er grunden til udplantning og høst af rue urter medicinsk. De flygtige olier i plantens blade er blevet brugt til behandling af insektbid, mens de tørrede blade er blevet brugt som et beroligende middel til at berolige magekramper og nerver og til behandling af vorter, dårlig syn, orme og skarlagensfeber. Det blev også en gang brugt til at afværge pesten og helbrede mennesker, der var plaget af hekseri.

Rue er også kendt som 'nådens urt' og 'omvendelsens urt' på grund af dens anvendelse i nogle katolske ritualer. Michelangelo og Leonardo de Vinci brugte begge urten regelmæssigt på grund af sin påståede evne til at forbedre synet såvel som kreativiteten.

Medicinske anvendelser er ikke den eneste grund til høst af urteurter i haven. Selvom bladene har en bitter smag, er både det friske og tørrede løv brugt ikke kun parfume, men i alle slags fødevarer, og de gamle romere brugte staudernes frø i deres madlavning.

I dag dyrkes rue primært som pryd i haven eller som en del af et tørret blomsterarrangement.

Sådan høstes Rue

Rue kan være giftig, når den tages internt; for meget af det kan forårsage kraftig krampe i maven. Ligesom det er giftigt internt, kan kontakt med de stringente bladeolier forårsage blære, forbrænding og kløe i huden. Så når rue herb høstes, skal du bære handsker, lange ærmer og lange bukser.

Det er bedst at høste rue, før det blomster, da når planten blomstrer, mindskes de æteriske olier. Høst rue om morgenen, når æteriske olier er på deres højeste. Stiklinger kan derefter bruges med det samme, tørres eller opbevares til brug i op til en uge. For at holde rue i op til en uge skal du placere den friskskårne stamme i et glas vand på disken, ud af solen eller i køleskabet indpakket i et fugtigt håndklæde og placeres i en forseglet plastpose.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssigt og havearbejde formål. Før du bruger NOGEN urt eller plante til medicinske formål, bedes du kontakte en læge eller en medicinsk herbalist for rådgivning.