Zone 5 Spiselige stauder - Oplysninger om koldhårdte spiselige stauder

Zone 5 er et godt sted for etårige, men vækstsæsonen er lidt kort. Fortsæt med at læse for at lære mere om spiselige stauder i zone 5.

Hvad er spiselige stauder?

Spiselige stauder er simpelthen dem, der kræver mindre arbejde, kommer tilbage i haven hvert år, og du kan selvfølgelig spise. Generelt dør de tilbage om vinteren og vender tilbage igen i foråret - eller endda sommer, hvilket gør dine havearbejdsbestræbelser meget lettere.

Spiselige stauder til haver i zone 5

Her er bare en prøveudtagning af nogle spiselige stauder, der vil vokse i zone 5:

Grøntsager

Asparges - Det tager omkring 3 år at etablere sig, men når asparges er klar, vil den producere pålideligt i årtier.

rabarber - Rabarber ekstra sej og foretrækker faktisk koldere klima. Så længe du holder på med at spise den i den første vækstsæson for at lade den etablere sig, skulle den komme tilbage igen og igen i årevis.

Ramper - En fætter af løg, purre hvidløg, rampen er en skarp grøntsag, der kan dyrkes i zone 5.

Urter

Sorrel - En af de første ting, der er klar til at spise om foråret, sorrel har en bidende syrlig smag, der er helt rigtig, når du higer efter noget grønt.

Purløg - En anden meget tidlig urt, purløg har en stærk, løgagtig smag, der går godt i salater.

Kulinariske urter - En masse grønne urter er normalt hårdføre til zone 5. Disse inkluderer:

• timian
• Persille
• Mint
• salvie

Frugt

bær - Alle disse planter er koldhærdige spiselige stauder, der er værd at pladsen i din have:

• blåbær
• jordbær
• hindbær
• Brombær
• tranebær
• Korender
• morbær

Frugttræer - Mange frugttræer har faktisk brug for et vist antal kolde dage for at producere frugt. Følgende frugttræer kan alle findes i hårdføre sorter i zone 5:

• æbler
• pærer
• ferskener
• blommer
• kakifrugter
• kirsebær
• melontræsfrugter
• abrikoser

Nødtræer - Valnødder og kastanjesbot vokser godt i zone 5.

Vines - Hardy kiwi er en lang vinstok, der producerer små versioner af den frugt, du finder i butikken. Det findes i nogle ekstremt kolde, hårdføre sorter. En anden ekstra hårdfør frugtsorter, druer kan producere i mange år. Forskellige sorter er bedre til forskellige anvendelser, så ved, hvad du skal efter (vin, marmelade, spise), før du køber.

Blomster

Pansy - stemorsblomst, sammen med deres violette kusiner, er hårdføre små blomster, som du kan spise. Mange typer kommer tilbage hvert år.

daylilies - almindeligt plantede flerårige blomster, dagliljer udgør velsmagende godbidder, når de bliver mishandlet og kogte.