Rosmarin plantetyper: sorter af rosmarin planter til haven

Jeg elsker aromaen og smagen af ​​rosmarin og bruger den til at smage flere retter. Når jeg tænker på rosmarin, tænker jeg bare ... rosmarin. Jeg tænker ikke på forskellige rosmarinplantsorter. Læs videre for at lære mere om sorterne af rosmarin.

Er der forskellige typer rosmarinplanter?

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) har en vidunderlig og lang historie. Det er blevet plejet af kokke og værdsat af apotekere i århundreder. Interessant nok siges rosmarin at leve i nøjagtigt 33 år, Kristus levetid og derefter dø.

Selvom det er hjemmehørende i Middelhavet, er rosmarin blevet dyrket så længe, ​​at naturlige hybrider har udviklet sig. Så ja, der er forskellige typer rosmarin, men hvilke typer rosmarin er der?

Typer af rosmarin at vokse

Der er dybest set to typer rosmarin, dem, der er lodrette buske, og dem, der vokser som jorddækninger. Derudover bliver tingene lidt mere komplekse, især da en sort kan sælges under flere forskellige navne.

I kolde klimaer vil rosmarin ikke overleve de frysepunktet temperaturer og dyrkes oftere i en gryde, der flyttes ind til vinteren. Nogle sorter er imidlertid mere koldhærdede end andre typer. I varme regioner trives rosmarin uden for og kan vokse til høje buske. For eksempel kører lodrette rosmarinplantsorter gamut fra 2 til 7 fod (2 m) høj til mindre og når omkring 2-3 fod (0,5-1 m.) I højden.

Her er nogle almindelige rosmarinplanter:

‘Arp’ er en kold, hård rosmarin, der blev navngivet til byen Arps avisredaktør, også ved navn Arp. Det blev opdaget af en kvinde ved navn Madalene Hill. Senere nede på vejen blev endnu en kold, hårdfør rosmarin opkaldt efter hende, 'Madelene Hill'.

‘Joyce de Baggio’, også kendt som gyldent regn eller gylden rosmarin, er faktisk noget guldfarvet. Undertiden forveksles med en spraglet plante, bladfarve ændrer sig faktisk med årstiderne. Blade er lyse gule i foråret og efteråret og bliver en mørkegrøn i løbet af sommeren.

Blue Boy rosmarin er en langsomt voksende urt, der fungerer godt i containere eller som en kantplante. De små blade er spiselige; du har bare brug for mange af dem. Krybende rosmarin gør nøjagtigt, som det lyder som om det gør, og laver en dejlig duftende jordovertræk.

Pine duftende rosmarin har sprøde eller fjærkræede blade. En af de krybende typer rosmarin, der skal vokse, lyserødt rosmarin har små blade og lyserøde blomster, der blomstrer i slutningen af ​​vinteren. Det kan blive lidt ude af hånden, hvis det ikke beskæres ofte, men heldigvis får denne rosmarin ingen dårlige effekter af beskæring. 'Santa Barbara' er en anden efterfølgende rosmarin, der er en kraftig avler, der kan nå længder på 3 meter (eller mere).

‘Spice Islands’ rosmarin er en meget smagfuld urt, der vokser som en oprejst, fire fods busk, der blomstrer med mørkeblå blomster i den sene vinter og det tidlige forår.

Oprejst rosmarin har vidunderligt aromatiserede blade og mørkeblå blomster, mens hvid rosmarin, som navnet antyder, blomstrer med en overflod af hvide blomster fra midtvinteren til det sene forår. Det er også meget aromatisk og en bi-magnet.