Banantræhøstning - Lær hvordan og hvornår man skal plukke bananer

Bananer er en af ​​de mest populære frugter i verden. Læs videre for at finde ud af, hvordan man høster bananer derhjemme.

Høst af banantræer

Bananplanter er faktisk ikke træer, men store urter med saftige, saftige stængler, der stammer fra en kødagtig korm. Suckers springer konstant op omkring hovedplanten med den ældste sucker, der erstatter hovedplanten, når den frugter og dør. Glatte, aflange til elliptiske, kødfulde stilkede blade løber ud i en spiral omkring stilken.

En terminal pigge, blomsterstanden, skyder ud fra hjertet i spidsen af ​​stilken. Når den åbner, afsløres klynger af hvide blomster. Kvindelige blomster bæres i de nederste 5-15 rækker og hanner på de øverste rækker.

Efterhånden som den unge frugt, teknisk set en bær, udvikler sig, danner de slanke grønne fingre, der vokser til en "hånd" af bananer, der falder på grund af dens vægt, indtil bunken er på hovedet.

Hvornår skal man plukke bananer

Størrelsen af ​​frugten varierer afhængigt af variationen i bananer, så det er ikke altid en god indikator for plukning af bananer. Generelt kan høst af banantræ begynde, når frugten på overhænderne skifter fra mørkegrøn til en lysegrøngul og frugten er plump. Bananstængler tager 75-80 dage fra blomsterproduktion til moden frugt.

Sådan høstes bananer derhjemme

Før du plukker bananer, skal du kigge efter ”hænder” af frugt, der ikke er udfyldt uden fremtrædende vinkler, er lysegrøn og med blomsterrester, der let gnides. Frugten vil normalt være 75% moden, men bananer kan skæres og bruges i forskellige modenstadier, og endda grønne kan klippes og koges meget som planeter. Hjemmeavlere høstes normalt frugten 7-14 dage før modningen på planten.

Når du har konstateret, at det er tid til høst af banantræ, skal du bruge en skarp kniv og skære "hænderne" af. Du kan efterlade 15-23 cm (6-23 cm) stilk på hånden, hvis du ønsker det, for at gøre det lettere at bære, især hvis det er en stor bunke.

Du kan ende med en eller mange hænder, når du høster banantræer. Hænderne modnes normalt ikke på én gang, hvilket forlænger den tid, du har til at forbruge dem. Når du er færdig med at høste bananetræerne, skal du opbevare dem i et køligt, skyggefuldt område - ikke køleskabet, som vil skade dem.

Dæk heller ikke dem med plast, da det kan fange den ethylengas, de afgiver, og fremskynde modningsprocessen for hurtigt. De bliver naturligt gule og modner helt på egen hånd, og du kan nyde frugterne af dit banantræs høst.