Er peberfrugter en indikator for køn og frøproduktion af peberplanter?
Af: Nikki Tilley, forfatter af The Bulb-o-licious Garden
Du har sandsynligvis set eller hørt påstanden svæve rundt på sociale medier om, at man kan fortælle kønet på en peberfrugt, eller som har flere frø, med antallet af fliser eller buler langs bunden af frugten. Ideen om dette udløste en viss nysgerrighed, naturligvis, så jeg besluttede at finde ud af selv, om dette er sandt. Så vidt jeg kender havearbejde, har jeg aldrig hørt om noget specifikt køn, der er forbundet med disse planter. Her er hvad jeg fandt.
Peber køn myte
Det antages, at antallet af paprika-lober har noget at gøre med dets køn (køn). Kvinder har angiveligt fire lober, er fyldt med frø og sødere smag, mens hannerne har tre lober og er mindre søde. Så er dette en sand indikator for køn på peberplanter?
Faktum: Det er blomsten, ikke frugten, der er det seksuelle organ i planter. Paprika producerer blomster med både mandlige og kvindelige dele (kendt som "perfekte" blomster). Som sådan er der intet særligt køn forbundet med frugten.
Størstedelen af store paprika-sorter, der topper ca. 3 inches bredt og 4 inches lang, vil normalt have tre til fire lobber. Når det er sagt, har nogle typer mindre og andre mere. Så hvis loberne var en indikator for kønne på peberfrugter, hvad pokker ville der da være en to- eller fem-lobet peber?
Sandheden i sagen er, at antallet af paprika lopper ikke har nogen betydning for plantens køn - det producerer begge på en plante. Det afregner køn.
Peberfrugter og smag
Så hvad med påstanden, hvor antallet af lober, en peberfrugt har dikterer dets frøhed eller smag?
Faktum: Hvad angår en paprika, der har fire fliser, der indeholder flere frø end en, der har tre, kunne dette være muligt, men den samlede størrelse af frugten ser ud til at være en bedre indikator for dette - selvom jeg vil påstå, at størrelsen ikke betyder noget. Jeg har haft nogle gargantuanske peberfrugter med næppe et frø indeni, mens nogle af de mindre har haft mange frø. Faktisk indeholder alle peberfrugter et eller flere kamre, hvorfra frø udvikler sig. Antallet af kamre er genetisk og har ingen indflydelse på antallet af producerede frø.
Faktum: Antallet af paprika-lober, det være sig tre eller fire (eller hvad som helst) har ingen betydning for, hvor sød en peber smager. I virkeligheden har miljøet, hvor peber er dyrket og jordens ernæring, mere indflydelse på dette. Variationen af paprika bestemmer også frugtens sødme.
Nå, der har du det. I tillæg til ikke at være en faktor i køn af peberplanter, antallet af lobber, en paprika har gør ikke bestemme frøproduktion eller -smag. Gæt, at du ikke kan tro på alt, hvad du ser eller hører, så antag ikke andet. Når du er i tvivl, eller bare er nysgerrig, skal du gøre din research.
Efterlad Din Kommentar