Besparelse af radise frø: Sådan høstes radise frø bælge

Har du nogensinde glemt et par radiser i haven, kun for at opdage dem nogle uger senere med blomstrende toppe pyntet med bælg? Har du nogensinde spekuleret på, om du kunne høste radise frø bælg?

Radish Seed Pod Info

Radiser dyrkes oftest på grund af deres velsmagende rødder, men vidste du, at radise frø bælg er også spiselige? De er ikke kun spiselige, men virkelig lækre med en mildere smag end roden og en interessant knas. Radise bælg er simpelthen frø bælter af en radise plante, der har fået lov til at blomstre og derefter gå til frø.

Der er faktisk nogle sorter af radise, såsom 'Rattail', der specifikt er plantet til dyrkning af frøbælgene, selvom alle radishsorter udgør spiselige frøbælg. Bælgene ligner bemærkelsesværdigt ligner korte ærter eller grønne bønner. En nybegynder på den nordamerikanske madscene, information om radisefrø pod informerer os om, at denne delikatesse er en almindelig snack i Tyskland, hvor de spises rå med øl. De kaldes 'moongre' i Indien og tilsættes til omrøring med kartofler og krydderier.

Kan du ud over at knaske på disse skarpe bælter gemme frø fra radisefrø bælg? Ja, du kan gemme frø fra radiser. Så ikke kun kan du smide radiseroden i en salat, snack på de lækre bælg, men du kan også høste radise frø bælg. Åh ja, du kan derefter kompost resten af ​​planten, så ikke en søm der spildes.

Opsamling af radise frø

Reddningsfrøbesparelse kræver intet mere end at lade bælgene stå på planterne, indtil de er brune og for det meste tørrede. Hold øje med dem, hvis vejret bliver vådt, så de ikke mug. Hvis dette ser overhængende ud, foreslår jeg, at man afskaffer radisfrøbesparelsen i stedet for at høste bælgene og spise dem, før de går dårligt.

Når bælgene er brunet, kan du trække hele planten op og vende den op i en brun pose. Hæng posen med plantefrøet dinglende ned i det og lad frøene modne naturligt. Når de er helt modne, åbnes bælgene, og frøene falder ned i posen. Du kan også lade frøbælgene modne i et køligt, tørt område og derefter vinde eller sile dem for at adskille frøene fra agnet.

Frø opbevares i op til fem år i et køligt, tørt område. Husk, at hvis du samler radise frø fra hybridsorter, er chancerne for at opnå nøjagtige kopier af moderplanten i den efterfølgende plantesæson nul, da radiser krydser bestøv let. Uanset hvad vil den resulterende radise stadig være en radise. Hvis du vil være den reneste, skal du kun vælge de frø fra dedikerede arvestykke.